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Friday, June 30, 2023

調査レポート日焼け止めUVケアのどんな内容の口コミを参考 ... - PR TIMES

  • 調査概要

調査対象:20代以降の男女

調査日:2023年5月

調査機関:自社調査

調査方法:インターネットによる任意回答

調査人数:100人(女性83人男性17人)

調査レポート:https://jafmate.co.jp/review/report-74/

*本アンケート結果を引用する場合は「口コミの森」のURL( https://jafmate.co.jp/review/ )を使用してください。

  • 調査結果サマリー

日焼け止め・UVケアのどんな内容の口コミを参考にするかをアンケートにて調査したところ、1位は「使用感」でした。

その他についても、ランキング形式でご紹介していきます。

1位になったのは「使用感」です。

2位以降は、「効果・効能」、「焼けにくさ」と続き、「持ち運びやすさ」は7位という結果になりました。

  • 1位:使用感

・ベタベタする仕上がりが苦手なので、塗り終わった後の肌のサラサラ感が伝わってくる口コミが多い商品を試してみようと感じるから。(女性30代)

・ベタついたり乾燥しやすい日焼け止めも時折あるので、なるべくつけ心地がよくそのあとのメイクにも響かないものがいいです。(女性30代)

・急いでぱぱっと塗ったり、こまめに塗り直したり、塗った直後に何かを触る場面が多いため、ベタつき感や手軽さなどの使用感を重視しがち。(女性20代)

1位は「使用感」でした。

特に、ベタベタしない使い心地のものがいいという人が多いことが分かります。

  • 2位:効果・効能

・やはり、効果・効能が高く長く持続するもののほうがこまめな塗りなおしがなくて便利ですし、年々日差しが強くなってきている気がするので、少しでも肌を痛めたく無い気持ちが強いからです。(女性20代)

・しっかり日焼け対策をしたい気持ちで買ってるのでちゃんと日焼け防止できるか、長持ちするかなどを見てかいます。(女性20代)

・日焼けしたくないからです。焼けにくさはSPFの数値などである程度わかります。しかし同じ数値の商品でも効果・効能のレビューを見ると「絶対焼けない」「塗ったのに効かなかった」など、実際に使ってみてのその商品の効果が分かるからです。(女性40代)

2位は「効果・効能」です。

日焼け止めを塗っても効果がないと意味がないので、しっかりと日焼け防止効果があるのかどうかを参考にしたいという意見も多いです。

  • 3位:焼けにくさ

・元々日焼けして黒くなりやすい体質なのでできるだけ日焼けを防げるものを購入するようにしている。何種類かの日焼け止めを比較しているようなサイトを見て参考にしている。(女性20代)

・日焼けをすると肌が赤くなり痛くなってしまう体質なので、紫外線予防効果が高く焼けにくいものを重視しています。(女性40代)

・実際に日焼け止めを使っていたのに焼けてしまったことがあり後悔したので、きちんと日焼け止め効果(焼けにくさ)があるのかどうかが一番知りたいから。(女性30代)

・必ず石鹸で洗い流せるものを購入するようにしています。石鹸で落とせないものは、肌に余計な負担がかかりそうな気がして心配です。(女性50代〜)

・こどもと手を繋いだり、触ったりするので、落としやすいもののほうが肌に残らず、肌の調子が悪くなることも少ないと思うので。(女性30代)

・普段使っている石鹸等で落ちると、塗ったことを忘れていても毎日お風呂に入るのでその時に落とせるかなと思ったので一番参考にすると思います。(男性40代)

  • 5位:香り

・香りがあると匂いに酔ってしまって、気持ち悪くなってくるので香りがないものを選びたいしその方がより良いものを購入できるから。(女性20代)

・以前買った日焼け止めが匂いが気になり、ほとんど使わないままで勿体ないことをしたので口コミで香りに関するものをチェックします。(女性40代)

・日焼け止めの匂いが本当に苦手です。ベタベタして落ちにくいのも多く、塗っていても日焼けしてしまったり、日焼け止めはあまり信用してません。(女性30代)

  • 6位:崩れにくさ

・物によっては、触っただけでポロポロと白い物が落ちる商品もあるので、塗り直しても落ちない物を選びます。(女性30代)

・まめに塗り直すのが面倒なのでウォータープルーフや崩れにくさについての口コミを参考にします。プールでも落ちない、などとあると買ってしまいます。(女性20代)

・崩れてしまうと日焼け止めの効果が薄れてしまい、何度も塗り直すのは大変なので崩れにくさが大事だと思う。(女性30代)

・日焼け止め、UVケアで参考にしたい口コミは持ち運びやすさです。2時間おきに塗り直すのが理想だと効いたので持ち運んでこまめに塗り直したいから。(女性30代)

7位は「持ち運びやすさ」という結果でした。

塗り直しをこまめにしたいから、簡単に持ち運べるものがいいという人もいました。

100人にアンケートを行ったところ、「使用感」と回答したのは全体の33.0%でした。

また回答した理由として、ベタベタした塗り心地は嫌だからメイクにも響かないものがいいといった意見が数多く見受けられました。

日焼け止めは日焼けを防止する効果だけでなく、塗り心地がいいものを選びたいと考えている人が多いことが分かります。

日焼け止めやUVケア商品を購入する際の参考にしてみてはいかがでしょうか。

■株式会社レビューについて

当社は、暮らしに役立つ情報サイト「さぶろぐ( https://sublogg.com/ )」を運営しています。

また、YouTubeチャンネルの運用やオウンドメディアの運営代行、パーソナルジムの運営なども行っております。

■会社概要

社名   : 株式会社レビュー

所在地  : 愛知県名古屋市中区栄5丁目26番地39号GS栄ビル3F

代表者  : 代表取締役 戸田悟

設立   : 2022年1月5日

資本金  : 100万円

事業内容 : WEBメディアの運営

URL   : https://jafmate.co.jp/

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イベント7月は夏チョコフェリシモ チョコレート ミュージアムが夏チョコ体験バーを会期限定で開催 - PR TIMES

左:3種チョコとカカオソーダ(イメージ)             右:f winery左:3種チョコとカカオソーダ(イメージ)             右:f winery

◆イベントの概要

・日時:7月15日(土)~17日(月祝)、21日(金)~22日(土) 12:00~18:00  

・開催場所:Stage Felissimo 1F海側 f winery[エフワイナリー] 神戸市中央区新港町7番1号 


◆イベント期間限定メニュー

・3種類のチョコレート(3粒)のセット 600円(税込み)

(USHIO CHOCOLATL(広島)、OKINAWA CACAO(沖縄)、Bean to bar chocolate NAGANO(兵庫)ほか

・カカオドリンク 600円(税込み)

※ドリンクやチョコレートは当日変更になる場合があります。


●「ちょこれいじ」さんについて

日本のクラフトチョコレート屋さんのチョコと人の魅力の虜になり、クラフトチョコレート屋さんをめぐって日本を縦断している。会期期間中は会場に常駐し、試食チョコレートの説明などを行います。今年6月にカカオをより深く知るためにフィリピン・カンボジアなどのカカオ生産国を巡るなど、チョコに関する情報・知識が盛りだくさんです。

日本を旅するチョコレート コンシェルジュの「ちょこれいじさん」日本を旅するチョコレート コンシェルジュの「ちょこれいじさん」

◆felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]開催中の企画展概要

左:常設展 中:企画展1 右:企画展2左:常設展 中:企画展1 右:企画展2

【会期】 2023年4月22日(土) ~ 2023年10月15日(日)

【常設展】 『「KAWAII」で選ばれた可愛いチョコレートパッケージ展』

【企画展1】 『Chocolate Story— カカオの記憶、あるいはカカオが見せた夢 —』

【企画展2】 『甘すぎるドレス展』

◆felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]

世界のチョコレートやカカオに関する歴史や文化、ファッションやアートとのつながりなどをフェリシモが収集・編集し、「しあわせ」という切り口で、チョコレートの多様性・可能性を発信する新しいミュージアムです。2021年10月22日、フェリシモ本社オフィスのある「Stage Felissimo」内に開館。フェリシモでは1996年より約25年もの間、「幸福のチョコレート®」として世界のレアチョコレートを日本で紹介を続けてきました。felissimo chocolate museumは新しい挑戦として、「世界で最も多くのチョコレートパッケージをコレクションするミュージアム」を、チョコレートを愛する人々とともにつくることを目指しています。

・開館時間/午前11:00〜午後6:00※入館は閉館の30分前まで

休館日/年2回の春と秋の展示替えの時期と年末年始

・来館事前予約とチケット購入>> https://feli.jp/s/pr2307012/1/

・所在地/神戸市中央区新港町7番1号(Stage Felissimo 2F)

・ウェブサイト>> https://feli.jp/s/pr2307012/2/

◆f winery[エフワイナリー]

神戸市新港町ウォーターフロント地区のフェリシモ新社屋「Stage Felissimo」内に設立した都市型小規模ワイナリー。2021年6月17日に神戸税務署より果実酒製造免許を取得しワイン醸造を開始、同11月19日より「スタンド」エリアの営業をオープンしました。これまでワインの輸入や通信販売を行ってきたフェリシモが自社でのワイン製造を初めて行い、様々な産地からその時々の良いぶどうを仕入れて土地や風土、気候変動に制約されないワインづくりを目指すことで、ワイン事業の可能性に挑戦しています。醸造家が常駐する「醸造区」では、スロベニア製のステンレスタンク7器と樹脂タンク2槽の計9つのタンクで、750mlフルボトルに換算し最大年間約3万本を製造可能です。ガラス張りで醸造区を見ることができる「スタンド」エリアでは、試飲やオードブルと一緒にワインが楽しめる。ワインの新しい文化を発信し、ワイン造りを一緒に研究することで、ワインを楽しむ個人や企業の「年間パートナー」も募っています。

・所在:神戸市中央区新港町7-1(フェリシモ本社「Stage Felissimo」1階海側)

・営業日と時間:(ソーシャルアカウントで最新の営業日時を確認ください) 

土日祝/11:00~21:00(LO 20:00)

・Instagram(@felissimo_fwinery)>> https://www.instagram.com/felissimo_fwinery/

・ウェブサイト>> https://feli.jp/s/pr2307012/3/

~ともにしあわせになるしあわせ「FELISSIMO[フェリシモ]」~

ファッションや雑貨など自社企画商品を中心に、カタログやウェブなどの独自メディアで生活者に販売するダイレクトマーケティングの会社です。ひとりひとりがしあわせ共創の担い手となること、人をしあわせにすること、自然・社会・人としあわせになること。それらの経験価値をコアバリューとした「ともにしあわせになるしあわせ」を具現化する“事業性” “独創性” “社会性” の3つが交わる領域での事業活動を行っています。

― 会社概要 ―

社名 : 株式会社フェリシモ

本社所在地 : 〒650-0041 神戸市中央区新港町7番1号

代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦

証券コード : 東証スタンダード3396

創立 : 1965年5月

事業内容 : 自社開発商品をカタログやウェブサイトにて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業

◆ウェブサイト>> https://feli.jp/s/pr230312/1/

◆Instagram>> https://www.instagram.com/felissimo_official/

◆Twitter>> https://twitter.com/FELISSIMO_SANTA

◆Facebook>> https://www.facebook.com/felissimosanta/

◆会社案内(PDF)>> https://feli.jp/s/pr230312/2/

◆フェリシモの社会活動>> https://feli.jp/s/pr230312/3/

◆みなさまとともにしあわせ社会をめざす基金活動>> https://feli.jp/s/pr230312/4/

◆「Stage Felissimo」紹介【動画】>> https://feli.jp/s/pr230312/10/

◆フェリシモ公式ショッピングアプリ>> https://feli.jp/s/pr230312/6/

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Thursday, June 29, 2023

青山商事冷却効果が持続する2枚仕立てのビジネスTシャツを発売 - 日本経済新聞

発表日:2023年06月29日

平年より暑い夏の予報 接触冷感生地で衣服内の体温上昇を抑制

冷却効果が持続する2枚仕立てのビジネスTシャツを発売

〜パウダー状の鉱石や水晶を加工した放熱・遮熱効果のあるインナーを採用〜

青山商事株式会社(本社:広島県福山市/代表取締役社長:青山 理(おさむ()は、高い機能性を備える「#すご」シリーズから、衣服内の体温上昇を抑え冷却効果が持続する2枚仕立てのビジネスTシャツを6月29日(木)から、洋服の青山全店および、公式オンラインストアで発売します。

夏場のビジネスシーンにおいて、ジャケットのインナーとしてだけでなく、Tシャツのみで着用するビジネスパーソンが増加傾向です。それに伴い、汗ジミや透け防止などの身だしなみ対策で、インナーをTシャツの下に取り入れる人も増えています。今年夏は、平年よりも暑く猛暑日が続くと予報されていることから、夏場でも涼しく着用できる2枚仕立てのビジネスTシャツを企画しました。

身だしなみとして透け防止対策のインナーには、ひんやりと感じる接触冷感素材を採用。加えて、鉱石や水晶をパウダー状まで砕き素材に加工することで、体の熱を外へ放出し、太陽からの遠赤外線を遮熱します。これにより、衣服内の体温上昇を抑制し冷却効果を長く感じることができます。また、通勤時や外出時で付着した汗も素早く吸収し乾燥する吸汗速乾機能や、汗などの不快な臭いを軽減する抗菌・消臭機能を備え、夏場でも安心して着用できます。

その他デザインにおいては、Tシャツのネック部分の襟を高く設計し、ジャケットの襟を汚れにくくしています。さらに、袖の裾部分を少し絞ることでジャケットの袖通しを良くする工夫を施すなど、ビジネス用として仕立てたTシャツです。

商品ページ URL : https://tinyurl.com/34cnduf5

*参考画像は添付の関連資料を参照

【商品概要】(品番:632000)

・商品 : すごシャツ/クルーネックTシャツ

・素材 :

 本体/綿 95%、ポリエステル 5%

 インナー部分/ナイロン 90%、ポリウレタン 10%

・カラー : ホワイト、ネイビー、ブルー、ベージュ(無地)

・サイズ : M〜3L(全4サイズ)

・価格 : 税込 4,290円

・販売店舗 :

 洋服の青山 全店

 洋服の青山オンラインストア

※記載情報はリリース発表時現在のものです。

「#すご」シリーズ

URL : https://tinyurl.com/3z55kf63

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach/658276/01_202306291339.png

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach/658276/02_202306291339.JPG

参考画像(3)

https://release.nikkei.co.jp/attach/658276/03_202306291339.png

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シナネンHD Research Memo6持続可能な事業 ... - 株探ニュース

シナネンHD <日足> 「株探」多機能チャートより

■中期経営計画

4. 成長戦略
(1) 事業ポートフォリオの変革
シナネンホールディングス<8132>は、事業ポートフォリオの変革と資本効率の改善によって成長を持続する考えである。第三次中期経営計画期間中に、現在の事業セグメントの分類を電気・環境ソリューション事業、ライフクリエイト事業、石油・ガス事業という事業ポートフォリオに再編し、電気・環境ソリューション事業とライフクリエイト事業の収益強化を進めることで、季節や天候、相場といったリスクをカバーしやすい体制の構築を目指す。例えば、都市ガスと比べて、環境にやさしく発熱量が多いうえ災害にも強いという優位性のあるLPガスで、商権買い取りなどにより直販を増やしていく。また、新規事業では、再生可能エネルギーや再資源化、脱炭素、非エネルギーなどの分野で提携を増やしていく。これにより、電気・環境ソリューション事業やライフクリエイト事業において成長領域を確保し、そこに経営資源を集中投下して、第三次中期経営計画期間中には利益貢献ができる新規事業を創出する方針である。一方、成長性や収益性の低い事業については撤退や売却を進めていく考えだ。

(2) 資本効率を考慮した投資
こうした考えに従い、2027年度までに500億円規模の事業ポートフォリオ変革投資を、資本効率を考慮しつつ厳選して実行する予定である。投資内容は、CPPA※1などに向けた発電所・蓄電所の整備、海外での再生可能エネルギー事業、バイオ燃料(バイオ炭)、ソーラーシェアリングといった再生可能エネルギーに300億円規模、木質バイオマス工場建設、バイオマス系廃棄物の再資源化、環境分析事業、GHG排出量低減化製品の開発など環境循環ビジネスに50億円規模を投資する計画である。そのほか吸着剤工場建設、エネルギー総合管理クラウドサービスの開発、新モビリティ、LPWA※2設置や、LPガス事業における商権買収や関東エリアでの建物維持管理事業などのM&Aに150億円程度の投資を考えている。こうした投資によって市場成長性などの社会的価値を高めるとともに投資効率を改善、2027年度にROE8%以上を達成する方針である。

※1 CPPA(Corporate Power Purchase Agreement):企業や自治体などの法人が発電事業者から電力を長期に購入する契約。
※2 LPWA(Low Power Wide Area-network):省電力で長距離対応の無線通信技術。

(執筆:フィスコ客員アナリスト 宮田仁光)

《SI》

 提供:フィスコ

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牧場も経営するIT企業が開発 畜産酪農業を持続可能にするDX - 事業構想オンライン

畜産・酪農業界に特化したIoTソリューションを開発・提供するファームノート。牛を飼育する農家の経営が厳しさを増す中、複雑化する管理業務の効率化と、遺伝子データを用いた牛群の改良により、持続可能な酪農・畜産業に貢献しようとしている。

自社牧場ではロボットやデバイスなどから人材育成・経営管理まで、酪農経営の改善に資する様々な取組を試行している。右はウエアラブルデバイス「Farmnote Color」を装着した牛

酪農家の現状を変えたい
との思いをもとに

ファームノートは2013年、北海道帯広市でITソフトの開発会社として創業した。社内コミュニケーション向けプラットフォームの開発に取り組んでいたところ、近隣にある酪農家から「紙で記録している牛群の管理をデジタルで効率化できないだろうか」との問い合わせがあった。これを受けてクラウドベースの牛群管理システムを開発・発売し、畜産IoTソリューションの開発・提供へと事業の舵を切った。

もともと農業とは縁がなかった同社だが、現場の意見を丁寧に反映することで、使いやすいソリューションを作っていった。酪農家にとって最も重要なのは、乳牛の繁殖を繰り返し、安定的に牛乳を生産すること。そこで同社のソフトでは、スマホやタブレットで牛群を個体識別番号で管理するとともに、同社が独自に開発したウエアラブルデバイスを付け、個体の活動履歴、血統・投薬記録の記録・管理・分析・共有ができるほか、繁殖対象牛、ワクチン接種すべき牛などが簡単に把握できるようにした。

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Wednesday, June 28, 2023

ショコラティエ パレドオール夏だからこそ食べたい柑橘が主役の爽やかなチョコレートパフェとショコラ - PR TIMES

レモン、ライム、グレープフルーツにブラッドオレンジ。ビタミンカラーがはじける柑橘のチョコレートパフェは、レアチーズクリームや桃のやわらかな甘味と組み合わせて、暑い夏を涼やかに楽しめるように仕上げました。シャーベットやゼリー、ホワイトチョコレートのクリームなど、様々なパーツには計8種類の柑橘の味わいが組み合わされ、中央に忍ばせたスーパーハイカカオのアイスクリームは、しっかりとしたカカオ感でパフェ全体の味わいを引き締めます。酸味だけに偏らずバランスのとれた味わいのさわやかなパフェは、夏の暑い時期だからこそ食べたくなる一品。ショコラティエのサロンでゆっくり涼んでリフレッシュしてはいかがでしょうか?

商品名: パフェ パレドオール エテ

内容量:1個 

税込価格:2,596円(本体価格2,360円)

販売期間:2023年7月7日(金)から9月上旬

販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店

ショコラティエ パレドオール2023年夏のテーマは「柑橘」。白を基調としたオリジナルロゴのBOXに様々な柑橘の味わいを凝縮したショコラを詰め合わせた新作コフレは、カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートに、フレッシュの果汁やピューレを加えて、カカオと柑橘の調和を楽しめるように仕上げました。甘夏のショコラには皮ごと煮込んだ自家製甘夏ピューレを使用し、カカオパルプ(カカオの果肉)の濃縮果汁を加えています。レモンのガナッシュには、酸味の特徴を持つインド産カカオ豆を使用した自家製チョコレートに、たっぷりのレモン果汁と無農薬栽培みかんの蜂蜜を合わせ、トッピングの今治産レモンのピールをアクセントに。ショコラティエ パレ ド オールならではの夏のショコラコレクションは、自分へのご褒美チョコやちょっとしたプレゼントにおすすめのアイテムです。

商品名:シトラス コレクション

内容量:5個 

税込価格:2,700円(本体価格2,500円)

販売期間:2023年7月7日(金)から9月上旬

*数量限定のため、無くなり次第終了いたします。

販売場所:ショコラティエ パレ ド オール東京店・銀座店・大阪店

アルチザン パレドオール清里店

ショコラティエ パレ ド オール ブラン青山店

オンラインショップ

自動販売機(パレスタ)大阪・青山でも購入可能。

《チョコレートの種類》

写真左から

ブラッドオレンジ/レモン&みかんの蜂蜜/甘夏&カカオパルプ/グレープフルーツ/ライム&すだち

『ショコラティエ パレ ド オール』は2004年にシェフ 三枝俊介が創設した日本のショコラティエ(チョコレート専門店)です。

 

「カカオ、チョコレートの本質を深く追求するショコラティエ」

チョコレートの味覚と余韻を追求するために辿り着いたのが、自家製のチョコレート。

ブランドの最大の強みは、カカオ豆から手掛ける唯一無二のオリジナルな味わいです。

カカオ豆の選別、焙煎から全ての工程を手掛け、自家製ビターやミルクチョコレートのみならずホワイトチョコレートも自社製造。それをベースに、板チョコレートやボンボンショコラ、ケーキ、ドリンクなど、カカオとチョコレートで表現できるあらゆる可能性と、他では味わえない味覚を探求しています。

ウイスキーでいえば、様々な種類の原酒を持ち合わせ、その中から作りたいイメージに合わせてブレンドするように、ブランド独自の“チョコレートライブラリー”から選定することで、弊社だけの唯一無二の風味を作り出しています。

特に、市場で手に入るブレンドされた大量生産の既製のチョコレートとは違い、自家製チョコレートだからこその香りや味は、合わせる素材との相性やペアリングをより精度高く引き立てる、ピュアな「カカオ素材」としての力があります。

  • 【店舗について】

東京店/大阪店/銀座店東京店/大阪店/銀座店

現在、東京に3店舗、大阪に1店舗、山梨に1店舗、合計5店舗とオンラインショップを運営しています。

・東京、大阪、銀座店ブティックでは数十種類にも及ぶボンボンショコラや、チョコレートを使ったガトー(ケーキ)などを販売。東京 丸の内店、大阪店にはサロンを併設し、カカオを使ったオリジナルのドリンクやパフェの他、ショコラに合わせて特別にブレンドしたカフェ、自家製カカオパウダーを使ったビーン トゥ ココア(カカオ豆から自社で作るココアドリンク)を提供しています。また、シャンパンやウイスキーとショコラのマリアージュなど、カカオからチョコレートまでの全工程を手掛ける「ショコラティエ パレド オール」ならではのショコラとの様々な楽しみや商品を提案しています。

・東京 青山店『ショコラティエ パレ ド オール ブラン』では、工房内でカカオ豆からカカオバターを搾り、カカオ産地の異なるホワイトチョコレートを作っています。世界に数多くあるBean to Bar店の中でも、カカオ豆からチョコレートまでを一貫して製造することはほとんどありません。自家製のカカオバターを使ったホワイトチョコレートと、その時にできる自家製のカカオパウダーから生み出す焼菓子、ドリンク、ソフトクリーム等、幅広い商品を手掛ける専門店は世界初といえる試み。ほかでは味わえない商品をお楽しみいただけます。

・山梨・清里店『アルチザン パレドオール』では、世界中から選び抜いたカカオ豆を、それぞれの豆に合わせたベストな状態で焙煎し、チョコレートまで仕上げています。ショコラティエが自ら、カカオ豆からチョコレート作りを年産10トン規模で行うBean to Bar工房は世界的にも珍しく、日本でのBean to Barの先駆けとなります。八ヶ岳を望む美しい自然に囲まれた、ヨーロッパの山岳リゾートに似た冷涼な環境は、カカオの保管やチョコレートのエイジングにも最適。40年以上のキャリアをもち、多くのチョコレートを扱い続けてきたシェフ三枝ならではのチョコレート工房です。その工房で生み出されるタブレットは、インターナショナルチョコレートアワードアジア大会やワールド大会、さらにイギリスのアカデミーオブチョコレートでも多数受賞しています。

オーナシェフ/ショコラティエ

代表取締役 三枝 俊介 Shunsuke SAEGUSA

1956年 大阪府生まれ。大阪の名門ホテル「ホテルプラザ」で洋菓子界の重鎮、故・安井寿一氏に師事。

1996年 フランス・リヨンの巨匠 故モーリス・ベルナシオン氏と出会い、ショコラティエとしての薫陶を受けた後に本格的なショコラ専門店「ショコラティエ パレ ド オール」を2004年大阪に、2007年東京にオープン。

2014年 カカオ豆からチョコレートまで全工程を自社で一貫して手掛けるBean to Bar(ビーントゥーバー)工房「アルチザン パレドオール 清里」をスタート。

ショコラを極めるために洋菓子等のブランドを全て閉店。

2019年 ホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を青山にオープン。

2021年4月 「ショコラティエ パレ ド オールGINZA」を銀座5丁目にオープン。

【メディア関連】

2010年テレビ東京「ソロモン流」

2011年TBS「バース・デイ」

2014年NHK「きょうの料理」

2018年NHK「プロフェッショナル~仕事の流儀~」

2018年NHK BSプレミアム「スイーツマジック 賞味期限”10分!!」

2019年NHK BSプレミアム「美の壺」

2020年NHK BSプレミアム「スイーツマジック 甘いバカンス!軽井沢&清里」、NHK「プロフェッショナル 特別企画!プロのおうちごはん」に2度出演するなど多数のメディアで紹介。

■ショコラティエ パレ ド オール

東京店 〒100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F

/ TEL 03-5293-8877

銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F

/ TEL 03-5962-8787

大阪店 〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F

/ TEL 06-6341-8081

*パレスタ(自動販売機)は、ハービスPLAZA ENT  B1に設置しています。

■アルチザン パレドオール(清里店)

〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931 / TEL 0551-48-5381

■ショコラティエ パレ ド オール ブラン(青山店)

〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F / TEL 03-3470-0613

*パレスタ(自動販売機)は店舗前に設置しています。

■ショコラティエ パレ ド オール オンラインショップ

https://palet-dor.ocnk.net

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耳石が剥がれて起きる内耳原因の回転性めまい - 時事メディカル

 内耳が原因の「回転性めまい」は大きく分けて三つあります。その中で最も多いのは、内耳の耳石(砂粒のようなカルシウム結石)が関係している「良性発作性頭位めまい症」です。長い病名ですが、「良性」とはがんのような悪性の病気ではないということです。最近は患者さんの方から「耳石が剝がれたのですが、戻してもらえますか?」という話をされることがよくあります。

 これは、頭を左右や上下に動かしたり、寝返りを打ったりした際など、発作的に急に起きるめまいのことです。内耳にある耳石の一部が剝がれ、三半規管に入り込むことで起こります。どの半規管に入り込むかで症状は少し違います。年齢別で見ると、50~60代が最も多く、男女では女性の方が多いとされています。じっとして動かなければ、数秒から数分で必ず治まります。まず嘔吐(おうと)することはありません。耳鳴り、難聴も起こりません。ただその後も、同じような頭の位置や状態になると、再びめまいに襲われることがあります。回転性めまいが激しい場合もありますが、慌てないでください。

回転性めまいの種類や要因

回転性めまいの種類や要因

 診断では、ある一定の頭位で目が動く「眼振」という所見でほとんど分かります。心配するめまいではありませんが、一部になかなか治らない場合もあります。治療は、自宅でできるめまい予防の体操や医療機関で行う耳石置換法になります。

 ◇医療機関も混乱、メニエール病

 この他に、有名な「メニエール病」によるめまいがあります。私のドイツ留学時代、教授との最初の面接で「1カ月のめまい外来で、メニエール病と診断するのは何%くらいだ?」と尋ねられました。私が「10%以下です」と答えたところ、「よし、分かった」と昼食に誘われました。後で同僚に聞いた話ですが、「30%以上」と答えた留学生は誘わないそうです。つまり、本来のメニエール病は実はかなり少ないということです。メニエール病は一般の人にも知られており、よく耳にする病気ですが、実は医療機関でも混乱が多く、正しい理解が必要です。

 この病気は突然の回転性めまいに加え、片側の耳鳴りや難聴がほぼ同時に起きて数時間持続し、嘔吐に至ることも多い上に、反復します。難治性の場合、徐々に聴力が低下してしまうこともあります。難聴や耳鳴り、耳が詰まった感じなど耳に関する症状を伴いながらめまいの発作を繰り返す傾向があるため、日常生活に大きな影響を与えてしまいます。患者さんは「めまい発作がまた起きるのでは」と、かなり不安な状態を余儀なくされます。家庭内や職場の環境などのストレスなどが発作のきっかけになることが多いとされています。

 ◇「内耳の水膨れ」

 メニエール病は徐々に症状がなくなる場合もありますが、悪化することも多く、日々の生活習慣の見直しや内服の調整など根気よく治療することが肝要です。病態は「内耳の水膨れ(水腫)」と言われています。よく発症するのは中年以降で、40代以降の女性にやや多い傾向があります。気圧の影響を受けやすく、季節の変わり目や低気圧で起こりやすくなります。また、ストレスや低血圧、アレルギー体質、胃腸虚弱、不眠などがある場合は、そのコントロールが重要です。さらに「前庭型メニエール(不完全型メニエール)」と言い、耳鳴りや難聴を伴わないタイプもあるとされています。こうなると、回転性めまいがあれば、ほとんどメニエール病となってしまいます。しかし、本当にそうでしょうか? 今後、詳しく解説したいと思います。

 ◇少なくない緊急搬送

 最後の回転性めまいは、激しい嘔吐と回転性めまいが数日間持続する「前庭神経炎」という病気です。このめまいは3日から7日の間持続しますが、耳鳴りや難聴は起こりません。突然発症し、しばしば嘔吐して頭重感も強く、病院に緊急搬送されることも少なくありません。回転性めまいが持続するので、食事はもとより、飲水が困難になることもあるからです。目の動き(眼振)を見てすぐに診断が可能です。予後は良好で、ほとんどの症例で再発はありません。

 しかし、まれに症状が長引くこともあります。また、CTやMRIで異常はなかったのに、実は血栓などが関係した脳血管障害であることもあります。このような場合はさらなる精密検査が重要です。

 ◇脳が関係する場合も

 内耳が原因の三つの回転性めまい以外では、脳が関係している場合があります。椎骨脳底動脈循環不全や脳出血脳梗塞(脳幹や小脳梗塞)などの脳血管障害です。回転性めまいについて、CTやMRIなどによる1回の画像診断で異常がないからといって、すべてが耳に関係したものとは限らないと考えてください。回転性めまいが一度でも起きた場合は、必ず脳外科と耳鼻科の専門医の診察を受けてください。

 前回紹介した回転性めまいの患者さんは、実は耳が原因ではなく、脳血管障害(小脳梗塞)だったのです。現在「フワフワめまい」が持続していますが、生活習慣改善、内服治療、リハビリテーションなどを行って元気に過ごされています。

 次回は、脳が原因の回転性めまいについて解説します。(了)

 坂田英明(さかた・ひであき)
 川越耳科学クリニック院長、埼玉医科大客員教授。元目白大学教授。日本耳鼻咽喉学会専門医、日本聴覚医学会代議員。日本小児耳鼻咽喉学会評議員。
 1988年埼玉医科大卒、91年帝京大学医学部附属病院耳鼻咽喉科助手、2005年目白大教授、15年より現職。小児難聴や耳鳴りなどの治療に積極的に取り組み、著書多数。近著に「フワフワするめまい食事でよくなる」(マキノ出版)。

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インドの格上げ持続的な財政健全化とインフレ鈍化次第SP - ロイター (Reuters Japan)

 6月28日、米格付け会社S&Pグローバル・レーティングのアナリストは、インドで財政健全化とインフレ率の鈍化が持続的に進めば、格上げを検討する可能性があると述べた。写真は2017年6月撮影(2023年 ロイター/Thomas White)

[ムンバイ 28日 ロイター] - 米格付け会社S&Pグローバル・レーティングのアナリストは28日、インドで財政健全化とインフレ率の鈍化が持続的に進めば、格上げを検討する可能性があると述べた。

S&Pは5月、インドの長期と短期のソブリン格付け(外貨建て、自国通貨建て)をそれぞれ「BBBマイナス」「A―3」に据え置き、長期格付けの見通しを「安定的」で維持した。

S&Pで金融機関の格付けを担当するアソシエート・ディレクター、ニキータ・アナンド氏はウェビナーで、現時点では財政指標の弱さが引き続きインドの格付けの重しになっていると指摘。

同社のアジア太平洋担当シニアエコノミスト、ビシュルト・ラナ氏は、インド中央銀行はインフレリスクが完全に後退するまで利下げを急がないだろうと述べた。

関係筋によると、インド政府は今月、米格付け会社ムーディーズ・インベスターズ・サービスと経済情勢について協議し、格上げを促した。

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パイナップルケーキ チョコレートゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから 小籠包の名店京鼎樓とのコラボ - えん食べ

「パイナップルケーキ チョコレート」ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから 小籠包の名店「京鼎樓」とのコラボ

ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから、「パイナップルケーキ チョコレート」が販売されます。台湾発祥 小籠包の名店「京鼎樓」とのコラボレーション。

「パイナップルケーキ チョコレート」ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから

ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから、「パイナップルケーキ チョコレート」が販売されます。数量限定。なくなり次第終了。価格は1個291円、2個で648円(どちらも税込)。発売日は6月29日。

セレクション パイナップルケーキ チョコレート

2005年に日本1号店をオープンした台湾発祥 小籠包の名店「京鼎樓」とのコラボレーションから誕生した、「パイナップルケーキ チョコレート」が販売されます。シャキッとした食感が楽しい甘酸っぱいパイナップルフィリングに、ベルギー産のカカオ分50%のチョコレートチップを加え、ブラックココアを混ぜたほろ苦いさっくりとした生地で包みました。ドライパイナップルとドライマンゴーを入れることで食感のあるフィリングとなり、そのフルーティーさも楽しめます。また、プチギフトにもおすすめな可愛らしいキューブ型のボックスに入った2個入も展開。

ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションについて

「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けている ゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた月替わりのスイーツ セレクションです。

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Tuesday, June 27, 2023

賃上げ継続人に積極投資 AGCは30年まで - 日本経済新聞

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ロッテのチョコレート紗々にずんだシェイク味 枝豆が旬の季節に - 仙台経済新聞

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ロッテのチョコレート「紗々」に「ずんだシェイク」味 枝豆が旬の季節に  仙台経済新聞
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ゴディバ京鼎樓パイナップルケーキ チョコレート台湾伝統スイーツをチョコレートでアレンジ - Fashion Press

ゴディバ(GODIVA)の月替りスイーツ「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、「京鼎樓(ジンディンロウ)」とのコラボレーションによる「パイナップルケーキ チョコレート」が登場。2023年6月29日(木)より、全国のゴディバショップにて数量限定で発売される。

ゴディバ×京鼎樓「パイナップルケーキ チョコレート」

「パイナップルケーキ チョコレート」1個入 291円、2個入 648円
「パイナップルケーキ チョコレート」1個入 291円、2個入 648円

日本各地のシェフや企業と共同開発した商品を提案する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」シリーズ。今回は、台湾発祥の小籠包の名店「京鼎樓」とのコラボレーションにより、同店で人気の台湾伝統スイーツ「パイナップルケーキ」をチョコレートでアレンジした一品がラインナップに加わる。

台湾伝統スイーツをゴディバのチョコレートでアレンジ

ゴディバ(GODIVA) パイナップルケーキ チョコレート|写真3

ブラックココアを混ぜたほろ苦い生地に包み込んだのは、ドライパイナップルとドライマンゴーを合わせたパイナップルフィリング。ベルギー産のカカオ分50%のチョコレートチップをフィリングに混ぜ込むことで、ほろ苦いチョコレートと甘酸っぱいパイナップルの絶妙なハーモニーが楽しめる味わいに仕上げている。

商品情報

「パイナップルケーキ チョコレート」
発売日:2023年6月29日(木)~ ※無くなり次第終了
価格:1個入 291円、2個入 648円
販売店舗:
・1個入
全国のゴディバショップ、ゴディバ ゴー!、ゴディバカフェ
・2個入
全国の一部ゴディバショップ限定、ゴディバ ゴー!、ゴディバ オンラインショップ

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ECB景気減速でも利上げ継続へ 7月以降もラトビア中銀総裁 - ロイター (Reuters Japan)

 6月27日、欧州中央銀行(ECB)理事会メンバーのカザークス・ラトビア中銀総裁(写真)は、インフレ率が高過ぎることから景気が減速してもECBは次回会合以降も利上げを継続する見通しだと述べた。写真は昨年9月、リガで撮影(2023年 ロイター/Ints Kalnins)

[シントラ(ポルトガル) 27日 ロイター] - 欧州中央銀行(ECB)理事会メンバーのカザークス・ラトビア中銀総裁は27日、インフレ率が高過ぎることから景気が減速してもECBは次回会合以降も利上げを継続する見通しだと述べた。ロイターのインタビューに応じた。

このところの指標はユーロ圏の経済見通しが悪化していることを示唆する。

しかし総裁は、域内経済は縮小ではなく、減速か低迷する見込みで、ECBの高インフレとの戦いを止めることはないと指摘。「経済の弱さがインフレに影響する可能性は低い。インフレは依然として非常に高く、持続するリスクが大きい」と述べた。

ECBは今月、8会合連続となる利上げを実施。根強いインフレを踏まえ、次回7月の会合でも利上げを継続する公算が大きいという見通しを示した。

カザークス氏は「7月に『終了した』と言える状況ではないと思う。利上げは7月以降も必要だと思うが、その時期や程度はデータに左右される」と語った。

また、来年上期の利下げを織り込む市場をけん制。「それは間違っており、市場はインフレがかなり急速に低下するという異なるシナリオを想定しているに違いない」と述べた。

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英中銀政策金利を年5.0に引き上げ利上げ幅を拡大(英国 ... - ジェトロ日本貿易振興機構

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ジェトロ調査企画課
E-mail:j-tanshin@jetro.go.jp

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Monday, June 26, 2023

焼きたてフィナンシェが人気のノワドゥブールは姉妹ブランドのミルクチョコレート専門店Murir ... - PR TIMES

「ノワ・ドゥ・ブール」の『焼きたてフィナンシェ』にミルクチョコレート専門店「Murir(ミュリル)」の生チョコレートを焼き込んだ限定商品。

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖を使用したフィナンシェ生地に、パヴェ・ドゥ・ミュリルをトッピングして焼き上げました。焼き込んだ生チョコのカカオのコクと奥深い味わい、香ばしいフィナンシェが生み出すハーモニーをお楽しみください。

■ 商品概要

【商品名称】 焼きたてフィナンシェ(生チョコ) 

【販売価格】 税込 411 円 (本体価格 380 円)

【販売期間】 7 月 1 日(土)~ 7 月 29 日(土)

【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店

*店頭販売のみ *各店各日 150 個限定で販売いたします。

ミルクのやさしさとカカオの深み、それぞれが持つ個性や表情を大切に、何度も試作を重ねて生まれた、オリジナルミルクチョコレート専門店 Murir (ミュリル)。

掛け合わせたのは、ユネスコ生物圏保存地域で育つストレスのない乳牛からいただいた稀少なメドゥミルクと、農園の環境や生態系に配慮して調達された高品質のエクアドル産カカオ豆。くちどけ、なめらかさ、力強さ、コク、香り、新鮮さ、繊細さ、余韻 1つ 1 つの要素にこだわり、ひとくちで気持ち安らぐ、心地よい時間をお届けします。 言葉にできない悲しみや、大切な人と分け合いたい喜びも、ぜんぶ、ミルクチョコレートのやさしさに包み込んで。 人生もミルクチョコレートも、味わい深い。おとなになったミルクチョコレート。 心癒される贅沢なひとときを、ぜひお楽しみください。

【公式サイト】 https://shop.murir.net/

【Instagram】 https://www.instagram.com/murir.net_official/

【Twitter】    https://twitter.com/Murir_net

Pavé de Murir  パヴェ・ドゥ・ミュリル

Murir の奥深い上品な甘さが、“ ゆっくりと包みこんでいく” 生チョコレート。乳脂肪分の低い生クリームを使用することで織りなされる、驚くほど上質でなめらかなくちどけと、やさしく解き放たれる豊かな香り。こだわり抜いたカカオのコクと、メドゥミルクのやさしい味わいを、キューブ状に閉じ込めて。

■ 商品概要

【商品名】 Pavé de Murir(パヴェ・ドゥ・ミュリル)16 個入

【販売価格】 税込 3,780円(本体価格3,500 円)

【販売】ミュリル公式サイトでご購入いただけます。  https://shop.murir.net/

■ 「ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・ ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイス(本社所在地:神戸市中央区/代表取締役:比屋根祥行)が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。 パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。

(HP)https://www.noix-de-beurre.com  

(Instagram)https://www.instagram.com/noix_de_beurre_official/

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焼きたてフィナンシェが人気のノワドゥブールは姉妹ブランドのミルクチョコレート専門店Murir ... - PR TIMES

「ノワ・ドゥ・ブール」の『焼きたてフィナンシェ』にミルクチョコレート専門店「Murir(ミュリル)」の生チョコレートを焼き込んだ限定商品。

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖を使用したフィナンシェ生地に、パヴェ・ドゥ・ミュリルをトッピングして焼き上げました。焼き込んだ生チョコのカカオのコクと奥深い味わい、香ばしいフィナンシェが生み出すハーモニーをお楽しみください。

■ 商品概要

【商品名称】 焼きたてフィナンシェ(生チョコ) 

【販売価格】 税込 411 円 (本体価格 380 円)

【販売期間】 7 月 1 日(土)~ 7 月 29 日(土)

【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店

*店頭販売のみ *各店各日 150 個限定で販売いたします。

ミルクのやさしさとカカオの深み、それぞれが持つ個性や表情を大切に、何度も試作を重ねて生まれた、オリジナルミルクチョコレート専門店 Murir (ミュリル)。

掛け合わせたのは、ユネスコ生物圏保存地域で育つストレスのない乳牛からいただいた稀少なメドゥミルクと、農園の環境や生態系に配慮して調達された高品質のエクアドル産カカオ豆。くちどけ、なめらかさ、力強さ、コク、香り、新鮮さ、繊細さ、余韻 1つ 1 つの要素にこだわり、ひとくちで気持ち安らぐ、心地よい時間をお届けします。 言葉にできない悲しみや、大切な人と分け合いたい喜びも、ぜんぶ、ミルクチョコレートのやさしさに包み込んで。 人生もミルクチョコレートも、味わい深い。おとなになったミルクチョコレート。 心癒される贅沢なひとときを、ぜひお楽しみください。

【公式サイト】 https://shop.murir.net/

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Pavé de Murir  パヴェ・ドゥ・ミュリル

Murir の奥深い上品な甘さが、“ ゆっくりと包みこんでいく” 生チョコレート。乳脂肪分の低い生クリームを使用することで織りなされる、驚くほど上質でなめらかなくちどけと、やさしく解き放たれる豊かな香り。こだわり抜いたカカオのコクと、メドゥミルクのやさしい味わいを、キューブ状に閉じ込めて。

■ 商品概要

【商品名】 Pavé de Murir(パヴェ・ドゥ・ミュリル)16 個入

【販売価格】 税込 3,780円(本体価格3,500 円)

【販売】ミュリル公式サイトでご購入いただけます。  https://shop.murir.net/

■ 「ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・ ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイス(本社所在地:神戸市中央区/代表取締役:比屋根祥行)が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。 パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。

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フィリーチョコレートの"ネコ型ボンボンショコラチャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種 - Fashion Press

フィリーチョコレート(Philly chocolate)から、"ネコ”をモチーフにした新作チョコ「キャット ボンボンショコラ(Cat bonbon chocolat)」が登場。2023年7月1日(土)から7月9日(日)まで、ルクアイーレの限定ストアにて発売される。

"ネコ”のボンボンショコラ

フィリーチョコレートの"ネコ型”ボンボンショコラ、チャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種|写真3

花やヴィーナスなど、ギフトにぴったりなチョコレートを展開する「フィリーチョコレート」に、"ネコ”をモチーフにした新作ボンボンショコラが仲間入り。今回も、元ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスーシェフがレシピと制作を監修し、見た目にもキュートなラインナップを提案する。

フィリーチョコレートの"ネコ型”ボンボンショコラ、チャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種|写真4

展開されるのは全4フレーバー。ネコが持つ独特な存在感を、"スパイシーで甘ったるくない”絶妙なフレーバーで表現している。ネコのモチーフごとに、異なる風味を楽しめるのもポイントで、エキゾチックショートヘアはチャイ、アメリカンショートヘアはパッションフルーツ&ピンクペッパー、アビシニアンはジンジャー、ノルウェイジャンフォレストキャットはティムットペッパーの風味を、それぞれ楽しむことが出来る。

キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円
キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円

なお材料は、ヴァローナ社の上質なクーベルチュールチョコレートを100%使用。ボックスは、上品な色合いの2種から選択することが可能だ。

【詳細】
キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円
発売日:2023年7月1日(土)~7月9日(日)
場所 : ルクアイーレ 2階(エスカレーター横)
住所:大阪府大阪市北大阪府大阪市北区梅田3-1
※期間中は定番チョコの販売も実施する。

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フィリーチョコレートの"ネコ型ボンボンショコラチャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種 - Fashion Press

フィリーチョコレート(Philly chocolate)から、"ネコ”をモチーフにした新作チョコ「キャット ボンボンショコラ(Cat bonbon chocolat)」が登場。2023年7月1日(土)から7月9日(日)まで、ルクアイーレの限定ストアにて発売される。

"ネコ”のボンボンショコラ

フィリーチョコレートの"ネコ型”ボンボンショコラ、チャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種|写真3

花やヴィーナスなど、ギフトにぴったりなチョコレートを展開する「フィリーチョコレート」に、"ネコ”をモチーフにした新作ボンボンショコラが仲間入り。今回も、元ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスーシェフがレシピと制作を監修し、見た目にもキュートなラインナップを提案する。

フィリーチョコレートの"ネコ型”ボンボンショコラ、チャイ味のエキゾチックショートヘアなど全4種|写真4

展開されるのは全4フレーバー。ネコが持つ独特な存在感を、"スパイシーで甘ったるくない”絶妙なフレーバーで表現している。ネコのモチーフごとに、異なる風味を楽しめるのもポイントで、エキゾチックショートヘアはチャイ、アメリカンショートヘアはパッションフルーツ&ピンクペッパー、アビシニアンはジンジャー、ノルウェイジャンフォレストキャットはティムットペッパーの風味を、それぞれ楽しむことが出来る。

キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円
キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円

なお材料は、ヴァローナ社の上質なクーベルチュールチョコレートを100%使用。ボックスは、上品な色合いの2種から選択することが可能だ。

【詳細】
キャット ボンボンショコラ 4個入り 3,780円
発売日:2023年7月1日(土)~7月9日(日)
場所 : ルクアイーレ 2階(エスカレーター横)
住所:大阪府大阪市北大阪府大阪市北区梅田3-1
※期間中は定番チョコの販売も実施する。

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巨大プリンって夢がある ビターで濃厚もっちり固めなチョコレートプリンのつくり方 - roomie

寺田佳織

寺田佳織

Photographed & Recipe by 料理研究家 ゆかり

子どもの頃に夢見たことはありませんか? 巨大プリンを独り占めしたいって……。

それなら今、つくってしまいましょう!

今回の「みんなのレシピ」は、料理研究家・ゆかりさんのレシピを紹介します。

濃厚チョコレートプリン

濃厚チョコレートプリン

<材料(18cmパウンド型1台分)>

<つくり方>

1. フライパンにグラニュー糖と水を入れて火にかけ、カラメルソースをつくる。色がついたらお湯を加え、型に流し入れる。

2. 粉ゼラチンをお湯で溶かす。

3. チョコレートを細かく刻む。

4. 牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ココアパウダーを鍋に入れ、沸騰直前まで加熱する。火からおろして、チョコレートのボウルに入れて、溶かし混ぜる。

5. チョコレートがしっかり溶けたら、2のゼラチンを加えて混ぜ、型に流し入れる。

6. 粗熱をとり、冷蔵庫で3〜5時間冷やして完成

<ポイント>

カラメルソースは色が変わるまで混ぜないようにしましょう。チョコレートはできるだけ細かく刻むのがおすすめです。

卵好きな料理研究家・ゆかりさんのYouTubeには、スイーツからおかずまで幅広く多彩なレシピが並びます。

料理研究家ゆかり

見た目にインパクトのあるおいしいプリンをつくりたくて、考えたレシピです。ビターで濃厚なチョコレートの味わいと、もっちりと固めな食感を楽しめ、食べ応えも抜群です! 生クリームと一緒に食べるのもおすすめですよ。

見た目からして最高!

小さい頃の夢でした、大きなプリン。大人の特権で(?)、贅沢に好きなだけ食べちゃいましょう。

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Sunday, June 25, 2023

チョコレートメーカーロイズのバラ園が一般公開中北海道の同社拠点3カ所で - デジカメ Watch

ローズガーデンあいの里

北海道のチョコレートメーカー「株式会社ロイズコンフェクト」は、札幌市、江別市、当別町の同社拠点にある「ロイズ ローズガーデン」を9月上旬頃まで公開している(入園無料)。

バラを中心にさまざまな花が咲く園内を散策できる。見頃は6月中旬から7月上旬までの見込み。併設する店舗ではチョコレートのほか、パンやソフトクリームなどが販売されている。

ローズガーデンあいの里

本社敷地内にある最も大きなガーデン。500種類以上のバラと約3,000種の宿根草が見られる。

「ロイズ ローズガーデン」イメージムービー2020 - YouTube

場所

北海道札幌市北区あいの里4条9-1-1

開園時間

9時00分~17時30分

ローズガーデン上江別

約150種のバラと約800種の宿根草が咲き、フォトスポットとしてハート型のオブジェクトも設置されている。

場所

北海道江別市上江別437-15

開園時間

9時00分~19時00分

ローズガーデンロイズタウン工場

約140種のバラと約100種の宿根草が見られる“ロイズタウン工場”は、東屋やベンチなどのスペースもある。

場所

北海道石狩郡当別町ビトエ640-15

開園時間

9時00分~18時00分

ロイズスイーツガーデンフェア商品

直営店限定で、ガーデンに咲くバラをイメージしたチョコレートや焼き菓子も販売されている(数量限定)。

「ロイズローズチョコレート」(3種/計24枚):756円
「ロイズアールショコラ[ローズ]」(2種/計10個):648円
「ローズフィナンシェ」(4個):1,026円

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