「オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー（OFFICINE UNIVERSELLE BULY以下、ビュリー）」は3月7日、フランスの老舗ショコラトリー「セーヴ（SEVE）」とのコラボレーションによるミルクチョコレート“ショコラ・ドゥ・オフィシーヌ・ユニベルセル・ビュリー”（1枚100g、税込2800円）を数量限定で発売する。
チョコレート職人のリシャール・セーヴ（Richard Seve）は、フランスで優れたチョコレート職人の証である「ル・クラブ・デ・クロッカーズ・ドゥ・ショコラ（Le Club des Croqueurs de Chokolat）」のメンバーの一員。厳選したカカオを産地から直接輸入し、焙煎、粉砕、石挽き、精製まで一貫して自家製造する。今回のコラボでは、「ビュリー」のアイコニックな商品を板チョコレートにかたどった。「ビュリー」は“暮らしの芸術”を意味する“アール・ド・ヴィーヴル”を掲げており、2つのメゾンは探究心と職人技への敬愛を共有する。
からの記事と詳細 ( 「ビュリー」が香水や植物オイルのボトルをかたどったミルクチョコレートを発売 - WWD JAPAN.com )
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