スイーツガイドブックシリーズ最新刊『ショコラ本』が、2021年12月17日(金)より発売される。
東京の絶品チョコレートを徹底解説する『ショコラ本』
『ショコラ本』では、ヨーロッパブランドショコラから、カカオにこだわるビーントゥバーファクトリー、ボンボンショコラが楽しめるショコラトリー、知る人ぞ知る隠れ家店、ガトーショコ専門店など、東京に店舗を構える65のショコラの名店を集めた。
伝統的な製法で作られているショコラや、カカオからこだわるビーントゥバーチョコレート、ケーキやパフェの形で登場するショコラスイーツなど、この1冊で“濃厚なショコラの世界”へと誘う。
写真も盛りだくさんで掲載！来店前の予習＆プレゼント探しのおともに
本当においしいショコラがひと目でわかるよう、『ショコラ本』では店の特徴や雰囲気が伝わる写真をふんだんに盛り込んだ。さらに目安となるチョコレートのサイズや、カフェサロンの有無など、実際に訪れた時の参考になる情報も掲載している。
各名店が展開するチョコレートは、おいしさはもちろん、フルーツを飾った華やかなタブレットや、華やかなパッケージなど、ビジュアルも魅力的。ページをめくるだけでも心が高揚するようなチョコレートが並び、クリスマスやバレンタインのプレゼント用のチョコレートを探すときにも役立つだろう。
また、スイーツガイドブックシリーズで好評の「クロニクル」や「全国コレクション」といった百科事典的なコンテンツも見どころ。読み応えのある、ショコラにまつわる11のコラムにも注目だ。
【詳細】
『ショコラ本』
発売日：2021年12月17日(金)
取り扱い：全国の主要書店で販売
体裁・頁数：四六版(タテ188ミリ×ヨコ127ミリ)、本体128頁
価格：1,430円
出版社：株式会社 昭文社
からの記事と詳細 ( スイーツガイドブック『ショコラ本』東京の絶品チョコレートを徹底解説する濃厚な1冊 、名店65店を紹介 - Fashion Press )
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