メゾンカカオから新食感の「チョコレートかき氷」が登場！（GQ JAPAN） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

濃厚だけどすっきり！

アロマ生チョコレート専門店の「メゾンカカオ（MAISON CACAO）」が、6月1日（火）より夏限定の「チョコレートかき氷」を発売する。メニューは「生かき氷 チョコレート」（756円）と「生かき氷 チョコレートバンク」（1100円）の2種類だ。 主役は、メゾンカカオがこだわり抜いたコロンビア産カカオ豆からできる“カカオマス”。これをベースにオリジナルのチョコレート氷を作り、繊細に削ることで、カカオの華やかな香りを生かした氷が出来上がった。リリースによると、食感は「ほろほろ、ふんわり、とろける」の3段階だそう。 チョコレート氷の美味しさをダイレクトに味わえる「生かき氷 チョコレート」は、メゾンカカオの鎌倉小町本店とNEWoMan横浜店にて販売される。氷の上にふわふわのクリームをトッピングした「生かき氷 チョコレートバンク」は、神奈川県鎌倉市にあるメゾンカカオの姉妹ブランド「チョコレートバンク（CHOCOLATE BANK）」での限定販売だ。 メゾンカカオ https://ift.tt/3fWgqpf

文・横山芙美（GQ）

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