「ミニマル」のオンライン限定チョコレートスイーツを自宅で。 - VOGUE JAPAN

パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト ￥3,250、送料無料

日本発のチョコレート専門店「ミニマル（Minimal -Bean to Bar Chocolate）」が、新たにオンライン専用本格スイーツの予約を開始した。

「ミニマル」では、美味しいはもちろん、「もう一度たべたい！」と思ってもらえる、「こころに遺るスイーツ」のテーマのもと、店舗で食べる味わいを再現できるように新作スイーツのレシピを調整。2020年7月から12月まで6カ月連続で、職人が手づくりする工房から直接自宅へと月替わりのチョコレートスイーツを届ける。

初回となる7月は、「パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト」をお届け。ニカラグア産カカオのナッツのような風味が特徴のチョコレートを使用し、上の層はウォーターガナッシュでチョコレートそのものの香りを強く引き出しながらも軽やかな味わいに仕上げた。さらにパッションフルーツのさわやかさと、サブレの香ばしさ、カカオニブの香ばしさと食感が加わり、下の層の卵やクリームを加えたガナッシュが全体のバランスをとることで、夏に食べたい満足度の高いスイーツとなっている。すでに予約を受け付けており、7月17日（金）より発送を開始する。

8月以降のスイーツは開発中でフォンダンショコラ、オペラ、シュー菓子、モンブランなどを予定していて、決まり次第公式SNS等で発表される。

パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト
販売期間／受付中
お届け開始／2020年7月17日（金）～
販売場所／オンラインストア
https://mini-mal.tokyo/

Text: Aya Hasegawa

Let's block ads! (Why?)

"チョコレート" - Google ニュース
July 02, 2020 at 08:16AM
https://ift.tt/3eRBJYf

「ミニマル」のオンライン限定チョコレートスイーツを自宅で。 - VOGUE JAPAN
"チョコレート" - Google ニュース
https://ift.tt/33WKJWI
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update