グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)1階レストラン「THE MARKET F(ザ マーケットエフ)」で2月1日から、バレンタインチョコレート「トリュフ・トリュフ」を販売している。(博多経済新聞) 今年のバレンタインチョコレートは、白トリュフと黒トリュフと、それぞれのユニークなマリアージュを楽しむトリュフチョコレート。同ホテルのエグゼクティブシェフ・野島茂さんが監修した。 フランス産の白トリュフオイルと同店オリジナルブレンドコーヒーをミルクチョコレートに合わせた「白トリュフ×コーヒー×ミルクチョコレート」、フランス産の黒トリュフオイルと糸島産のハーブ「レモンマートル」にビターチョコレートを合わせた「黒トリュフ×レモンマートル×ビターチョコレート」。価格は3個入り=2,500円、5個入り=4,000円(以上税別)。 広報担当者は「コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパンやワインにもぴったり。大切な方とのくつろぎのひとときのお供に、ぜひお試しください」と呼び掛ける。 営業時間は10時~17時。2月14日まで。
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