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國發會主委龔明鑫日前率團到台南市參訪,體驗台南市推動振興經濟成果。為了解長榮大學如何結合在地產業創新,一行人由台南市府官員與長榮大學李泳龍等陪同,前往山上區蘭科植物園,參訪長榮大學與長穎農業公司共同推動的世界香草鎮,品嚐香草莢發酵品及世界冠雷蒔醇黑糖啤酒。龔明鑫主委對長榮大學推動產學創新表示肯定。

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長榮大學校長李泳龍表示,該校與山上區長穎農業公司共同推動的山上地方創生計畫─世界香草鎮,長潁農業公司董事長吳明坤對蘭科植物園鑽研甚深,是名聞國內外的蘭花達人。這項創生計劃包含建構產業人才育成的香草學院、產學鏈結的蘭花學程及實踐大學社會責任,應用學校產學能量,助山上區建立香草產業生態系統,期能吸引人口回流,輔導在地青農創業。

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李泳龍校長指出,由產官學研合作發展的高經濟價值香草產業生態系,天然的香草莢被譽為黑金,價格很貴,是世界上第二貴的香料,國際市場每公斤均價450美元以上,預計可帶動地方經濟約3億元。憑藉著長潁農業公司多年來深耕蘭花產業的經驗,可將香草發酵期縮短至3到4個月。

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國發會主委龔明鑫等一行,品嚐由長榮大學精釀發酵研究中心的香草莢發酵研究成果,也試飲獲得世界冠軍的蒔醇黑糖啤酒,體驗長榮大學推動產學新創的能量。吳明坤董事長則對蘭科植物園進行深度導覽,介紹園區的特色蘭花品種、保育模式及與長榮大學共同打造的香草學院香草培育溫室,也說明產業如何與大學合作推動創新,獲得龔主委的稱許肯定。
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July 21, 2020 at 12:22AM
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體驗新創農業成果 國發會主委龔明鑫參訪長榮大學世界香草鎮 - Yahoo奇摩新聞
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