『高級パン専門店 嵜本』が、2月19日（水）にハルクフードにオープンします！：時事ドットコム - 時事通信

［株式会社小田急百貨店］

～手土産にぴったりな1枚入りパッケージや、バリエーション豊かなジャムも販売～

　小田急百貨店新宿店では、2月19日（水）、ハルク地下2階食料品売場（通称：ハルクフード）に、卵・乳不使用でありながら風味豊かでコクのある食パンを提供する『高級食パン専門店 嵜本』をオープンします。百貨店では初出店となります。

「極美“ナチュラル”食パン」と「極葡萄食パン」の2種類を展開！

　卵や乳など旨みを感じやすい食材を使用しなくても、毎日食べたいと感じる美味しい食パン作りを目指し、2年あまりの開発期間を経て、麦の香り、自然な甘み、とけるような歯切れの良さ、喉越しの滑らかさを追求してきた『高級食パン専門店 嵜本』。大阪を中心に路面店を展開し、連日行列ができるほどの人気ぶりとなっています。

　今般オープンするハルクフードの店舗では、どんな食べ方とも相性が良いシンプルな「極美“ナチュラル”食パン」と、ラムレーズンの風味豊かな「極葡萄食パン」（関東エリアでは小田急でのみ販売）の2種類を、店内厨房で焼き上げて提供します。

●「極美“ナチュラル”食パン」900円／2斤サイズ
　しっとり感が持続する湯種製法を採用し、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられるベーシックな食パンです。

●「極葡萄食パン」1,300円／2斤サイズ
　そのまま食べても美味しいように、パン生地の柔らかさとラムレーズンの風味と甘みを絶妙なバランスで調和させました。ラムレーズンの風味豊かなもちもち食パンです。

手土産にもぴったり！ 食パン1枚入りの特別パッケージが登場！

　食パンは、2斤サイズのほか、4枚切り1枚(厚さ28mm)が入った特別パッケージも販売します。少しだけ味わいたい時や、ちょっとした手土産にもぴったりです。

＜展開商品＞

●「極美“ナチュラル”食パン」280円／4枚切り1枚(厚さ28mm)

●「極葡萄食パン」350円／4枚切り1枚(厚さ28mm)

選ぶのも楽しい！ 色鮮やかな宝石のようなジャムが16種類登場！

　嵜本の食パンにあわせるのにおすすめのこだわりの「ジュエルジャム」を16種類取り揃えます。宝石の名前が付けられた色鮮やかなジャムは、大切な方へのギフトにもぴったりです。

　フルーツとハーブやスパイスとを組み合わせた、パティシエの職人の感性と技が光る「フルーツ」シリーズ（5種類）、淡路島牛乳と北海道産生クリームをメインに、練乳砂糖を丁寧に煮詰めた「ミルク」シリーズ（7種類）、和のスイーツをモチーフに食パンとよく合う甘さと香りに仕上げた「ジャポニズム」シリーズ（4種類）を展開します。

＜展開商品（一例）＞
「フルーツ」シリーズ　各680円
　・ストロベリーガーネット
　・オレンジトパーズ
「ミルク」シリーズ　各780円
　・ミルクバターパール
　・ピスタチオパール
「ジャポニズム」シリーズ　各780円
　・琥珀きなこ
　・黒ごま真珠

＜【ご参考】ハルクフードについて＞
ハルクフードは、「LIVE＝豊かに生きる　暮らす」をコンセプトに、2019年10月22日（火・祝）にリニューアルオープンしました。働く人のオフタイムの充実に注目し、健康、美を追求するニーズを満たす商品展開など、それぞれのライフスタイルに合わせた提案を行い、お客さまの豊かな生活の実現を“食”でフォローいたします。

企業プレスリリース詳細へ （2020/02/06-12:35）

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