パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2020」が、2020年1月29日(水)から2月14日(金)まで「名古屋三越 栄店」で開催される。名古屋地区初出店の「ル ブリストル パリ」や愛知の希少酒「斗びんどり零酒」を使用した商品など、バラエティ豊かなラインナップが魅力だ。今回は、同イベントを訪れるならチェックすべきポイントを3つ紹介する。
【写真を見る】限定60箱！山本健や和泉光一など「ワールド チョコレートマスターズ」歴代日本代表メンバーのチョコレートが味わえる「ワールド チョコレート マスターズ」(3780円)
■ ポイント1：トップショコラティエの、セレクションボックス
フランスを中心に各国の自信作が集結した、セレクションボックスは見逃せない。「ランコントル」(8100円)は、トップショコラティエ16人が「素材との出会い」をテーマに作ったボックス。ショコラティエが出合ったほうじ茶や、ハイビスカスなどの食材を使用した、個性光る逸品だ。
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」や「キャラメル パリ」などのショコラティエが、大切な人へ思いを込めて作ったチョコレートが詰まった「オマージュ」(6264円)。12人のショコラティエの自信作を、1粒ずつ味わえる贅沢な1箱だ。
また「ワールド チョコレートマスターズ」(3780円)は、ショコラの世界大会「ワールド チョコレートマスターズ」に出場した、歴代日本代表メンバー7人のチョコレートが集結。山本健や和泉光一など実力者のチョコレートが味わえる。
■ ポイント2：有名ブランドも多数登場！会場限定スイーツ
会場で食べられるスイーツも気になる。老舗果物専門店の「銀座千疋屋(せんびきや)」からは「ベリーサンデー」(756円)が登場。濃厚な「ミルク」とオーガニックチョコレートで作った「チョコレート」の2種類を用意。厳選されたベリー系の酸味が相性抜群だ。
「ゴディバ」が販売する、6種類の「チョコレートアイスバー」(1本 590円)も要チェック。今年の「ゴディバ」のバレンタインコレクションテーマ「カカオからはじまる6つの物語」からインスパイアされた、こだわりのアイスバーだ。
■ ポイント3：約180種類もの限定商品をチェック！
今回のイベントでは、180種類もの名古屋三越 栄店限定の商品が販売される。岐阜の栗きんとんの老舗である「恵那寿や」と、パリの名店「メゾン ショーダン」がコラボレーションした「メゾン ショーダン」の「パヴェ オ マロン」(1836円)は、風味豊かなマロンペーストを使用した生チョコレート。
女性ショコラティエ、メラニー・ルメンスが手掛けた「カレノワール」の「トリュフ 」(1粒 378円)は、シャンパーニュやピスタチオなどの全6種類から選べ、1粒から購入できるのがうれしい。
■サロン・デュ・ショコラ 2020 / 期間：2020年1月29日(水)～2月14日(金) / 会場：名古屋三越 栄店 7F 催事場 / 住所：愛知県名古屋市中区栄3-5-1 / 電話：052-252-1111 / 時間：10:00～20:00 / 休み：期間中はなし（東海ウォーカー・東海ウォーカー編集部）
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January 27, 2020 at 10:00AM
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会場限定商品が180種類も！名古屋三越栄でチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2020」が開催（ウォーカープラス） - Yahoo!ニュース
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