ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店にて6月13日（木）よりオリジナルドリンク「アイス・チョコラータ」を夏季限定で販売いたします。
チョコレートの奥深くほろ苦い味わい『アイス・チョコラータ』
DOMORIの創業者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレート「KEN' BLEND CRIOLLO」を使用したフローズンドリンク。
ほろ苦い少し酸味のあるクリオロチョコ、ビターな味わいのピュアココアをなめらかなミルクと組み合わせました。
氷のしゃりしゃり食感とクリオロチョコレートチップの食感がアクセントに。
さらに、トッピングには口当たりの良いエスプーマのホイップクリームをプラス。甘さ控えめでさらっと飲める、この夏おすすめのデザートドリンクです。
ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店 オススメ商品
『特撰ガトーショコラ』
「DOMORI」の創業者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレート「KENʼS BLEND CRIOLLO」を使用。 常温ではテリーヌショコラ、冷蔵庫で冷やすと、生チョコ感覚。電子レンジで軽く温めると、フォンダンショコラのような食感に。温度によって変化する食感とくちどけをお楽しみ頂ける逸品。 グルテンフリー仕上げ。
『ペカンナッツショコラ/ビター』
ペカンナッツを軽くローストし、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートとココアで包みました。甘いものが苦手という方でも楽しめます。
『ペカンナッツショコラ/キャラメルサレ』
軽くローストしたペカンナッツに岩塩を加えたホワイトチョコレートとキャラメルパウダーで包み、優しい味わい に仕上げました。コーヒーや紅茶のお供に。
その他ドリンク・スイーツも多数取り扱っております。
ぜひお立ち寄りください。
ケンズカフェ東京とは
氏家健治シェフが手掛け、東京・新宿御苑前に総本店を構える日本初のガトーショコラ専門店。『特撰ガトーショコラ』は、スイーツ好きで定評のある美食家、芸能人がこぞって絶賛、日本一のガトーショコラと称される逸品です。
「スイーツ TOKYO 百名店」に6年連続、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」では8年連続第一位に選定されるなど、これまで品評会で高い評価を獲得し、数々の賞を受賞。「日本ギフト大賞2015東京賞」「JAPAN SWEETS AWARD2016」ぐるなびの「接待の手土産セレクション特選30」にも選出されました。
TOKYOタワー店 店舗情報
東京のシンボル・東京タワーの1階に、2022年12月オープン。
看板商品「特撰ガトーショコラ」の他、ここでしか味わえないドリンク、スイーツを展開。
名称：
ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店住所：
東京都港区芝公園4-2-8 東京タワー1階正面入口電話番号：
080-7957-2775営業時間：
10：00～20：00ホームページ(全国販売店)：
https://kenscafe.tokyo/Instagram：
https://www.instagram.com/kenscafetokyo_tokyotower/
からの記事と詳細 ( プレスリリース：［ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店］チョコレートを使った夏季限定ドリンクが登場！（PR TIMES） - 毎日新聞 )
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