チョコレートの原材料であるカカオ豆の国際価格が急騰し、2024年4月には過去最高値を更新した。5月以降、相場は調整を深めているが、今後カカオ豆の価格は再び上昇するのか。また、そもそもなぜ、カカオ豆の価格は急騰したのだろうか。その理由を探ると、世界的なインフレとは関係のない理由が浮かびあがってきた。
カカオ豆が史上最高値に上昇した理由
2024年3月初頭。イースターまで1ヵ月を切り、欧米では甘党の消費者たちがチョコレートに思いを馳せはじめる頃だ。英国だけでも、この時期にはミルクチョコレートエッグが何千万個も売れる。だが、2024年のチョコレート価格は例年になく高まることが予想されており、しかもその原因は、市場における既存のインフレ圧力とはほぼ無関係だ。
むしろ、ここ数ヵ月のカカオ価格の容赦ない上昇が価格を押し上げているようだ。カカオ豆の価格は史上最高額まで急騰し、ニューヨークのカカオ豆先物価格は前年同期比で2倍以上を記録している。
ロンドンのカカオ豆先物価格は、2024年2月下旬に1トンあたり5827ポンド（約112万円）という史上最高額で取引された。2024年同日の取引額は1968ポンド（約38万円）だった。
価格上昇の一因として供給不足が挙げられる。世界のカカオ豆の約3分の2を生産するコートジボワールとガーナで天候不順が続き、収穫量が激減しているのだ。
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