北野・異人館通りの近くに『ametista』ってチョコレート専門店ができてる。アジアのカカオ豆を中心に自家焙煎 - 神戸ジャーナル

北野・異人館通り（山本通）の近くに、『ametista』っていうチョコレート専門店ができてます。

神戸市中央区北野町3-2-15

お店ができたのは、北野の「異人館通り」から山側に入った路地裏。「ハンター坂」の1本東側の道沿いです。

海側を見ると、坂を抜けた「異人館通り」沿いに、安藤忠雄建築のビルが見えてます。

山側を向くと、結構急な坂道になっているのが分かります。

「異人館通り」から見ると、こんな感じ。「インド料理ガネーシャガル」っていうカレー屋さんと、真珠専門店「理光パール」の間を入っていきます。

『ametista』では、珍しいアジアのカカオ豆を中心に、それぞれのカカオが持つ香りや風味を最大限に引き出せるように焙煎を行い、チョコレートの持つシンプルな美味しさを追求しているんだそう。

店内には、チョコレートバーの他に、フィナンシェやブラウニーなどの焼き菓子も並んでいて、窓際にはカウンター席も見えています。

お店の外にはカフェメニューが出ていました。コーヒーやチョコレートドリンクをいただけるようです。

暑い時期は冷たいチョコレートドリンク「ショコラフロワ」、寒い時期は温かいチョコレートドリンク「ショコラショー」を飲んで、一息ついてはいかがでしょうか。

【店舗名】ametista
【ジャンル】チョコレート、スイーツ、カフェ
【住所】神戸市中央区北野町3-2-15
【電話番号】–
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】水曜日（変更の場合あり）
【リンク】公式サイト / Instagram 
【駐車場】なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。

 

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