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今年もいよいよバレンタインシーズン到来！ 大切な人やお世話になっている人へのギフトはもちろん、新たなチョコレートに出会えるチャンスでもあります。さりげないかわいらしさはもちろん、本格志向の方も満足できる“大人かわいい”チョコレートギフトをご紹介します。
フリーズドライのイチゴの隅々まで、ホワイトチョコが浸透
イチゴそのままのフォルムはキュートさ満点！ フランス高級菓子メーカーからの直輸入品などを扱う「ル・ボヌール パリス」の「芦屋含浸果実 寿苺」は、フリーズドライのイチゴに、ホワイトチョコレートがたっぷりと染み込んでいます。
果実の水分を飛ばし、ホワイトチョコレートを果実の芯までしっかりと浸透させる「含浸」という独自製法が用いられたもの。イチゴの甘酸っぱさとホワイトチョコレートのやさしい甘さの相性の良さは言わずもがな。日持ちが良く、常温保存が可能なのも利便性が高そうです。
芳醇な味わいのラムレーズンをサンド
芳醇な味わいをもたらすラムレーズンがビターチョコを引き立てます。フランスで修業を積んだシェフが腕を振るう「パティスリー ベック シュクレ」では、オーク樽で３年熟成させた琥珀色のラム酒「バカルディ・ゴールド」にレーズンを数か月漬け込んでいるそう。フランス・カカオバリー社のチョコレートと風味豊かなバターで作るクリームに混ぜ込み、サクサクのサブレでサンドしたのが「熟成ラムレーズンショコラ」です。
ころんとかわいいサブレが、濃厚なクリームをまとって見た目にもリッチな印象。しっとりとした口当たりに、ラム酒を利かせた味わいは時間をかけてじっくり堪能したくなります。
工夫が詰まったギフトボックスには、一口チョコがいっぱい！
手に取った瞬間から胸キュンになる、ピュアなホワイトがまぶしいギフトボックス。環境問題に配慮して紙のみを使用、テープやシールを使わずに封ができるよう工夫が凝らされたパッケージなんです。
こちらは、チョコレート専門店「ショコラ・ダ・ファミリア」の「カラフルショコラ プレゼントボックス」。ボックスを開けると、一口サイズのチョコレートがぎっしり！ ミルクや紅茶、ストロベリーや抹茶など１０種類のフレーバーが楽しめます。カラフルな見た目も豊富な味わいも、その場を華やかにしてくれるでしょう。
コンセプトやモチーフが多彩なバレンタインチョコレート。売り場やECサイトに並ぶたくさんの商品から、とびきりの一つをセレクトする時間も楽しいですよね。自分にとって最高のチョコレートを選んでみてください。
【紹介した商品】※すべて税込み
■ル・ボヌール パリス「芦屋含浸果実 寿苺 １８粒」（３２４０円）
■パティスリー ベック シュクレ「熟成ラムレーズンショコラ」（１５７６円）
■ショコラ・ダ・ファミリア「カラフルショコラ プレゼントボックス」（２５００円）
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