ホテル椿山荘東京では、旬の苺とチョコレートに焦点を当てたアフタヌーンティーセット「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を、2022年1月11日(火)から3月14日(月)までの期間限定で提供する。
ホテル椿山荘東京で苺×チョコレートの限定アフタヌーンティー
美しい庭園の眺望を活かした会場「ル・ジャルダン」で、季節ごとに異なる様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回は、1月から3月に最も甘味を強める旬の苺とチョコレートを主役にしたアフタヌーンティーを提案する。
苺とチョコレートのハーモニーを楽しむスイーツ
アフタヌーンティースタンドを彩るのは、苺とチョコレートの絶妙なハーモニーを引き出したスイーツ。贅沢に苺を丸ごと一粒トッピングしたショコラタルト、フレッシュな苺とチョコレート羊羹を合わせたグラススイーツ、ストロベリーチョコレートのコーティングで苺に見立てたマカロン、自家製の苺ラスクなど、それぞれに個性豊かな味わいのスイーツが楽しめる。
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーン、ストロベリーチョコレートを練り込んだストロベリーチョコレート、ストロベリーチョコレートソースをかけたココアの全3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームに加えて、本アフタヌーン限定となる苺のガナッシュクリームも用意されている。
スペシャルカクテル付きプランも
また、ベリーと相性の良いオレンジのリキュール「コアントロー」にクランベリージュースを合わせたスペシャルカクテル「TSUBAKI カクテル」がセットになるカクテル付きプランも販売。椿の花をイメージした上品な一杯は、ティータイムをより一層華やかなひと時に演出してくれそうだ。
詳細
「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」
期間：2022年1月11日(火)〜3月14日(月)
※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)となる。
時間：12:00〜L.O.18:00
店舗：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金：
・ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー 4,950円
・ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー TSUBAKI カクテル付き 5,500円
※サービス料別。
＜メニュー内容＞
■上段(スイーツ)
チョコレート羊羹と苺ソース／苺に見立てたマカロン／苺のショコラタルト／苺のラスク
■中段(スコーン)
プレーン／ストロベリーチョコレートのスコーン／ココアのスコーン
■下段(セイボリー)
ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロール／カマンベールチーズと苺のカナッペ／海老と野菜とコンキリエのアーリオ・オーリオ／フォアグラのブリュレ カラメルソース
■ドリンク
20種類の紅茶
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-0920(10:00〜21:00)
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