コロンボのバンバラピティヤ地区(Colombo 4)に紅茶のテークアウト店「Unu Unu Tea Express(ウヌウヌ・ティーエクスプレス)」(27, Jaya Road 00300 Bambalapitiya)がオープンして2カ月がたった。(コロンボ経済新聞) 【写真】「Unu Unu Tea Express」のテークアウトカップ マーケターとしてスリランカ全土をはじめ世界を旅してきたというリナズ・ラファイディーン(Rinaz Rafaideen)さんと、旧友のハージッグ・ジャジール(Haaziq Jaleel)さんが共同経営する。店名の「ウヌウヌ」は「熱いお茶を提供する」という意味で、同店の紅茶は20分~25分、温かさが持続するという。 テークアウトで提供する紅茶はサフロンティーとカルダモンミルクティー(以上100ルピー)の2種類。「ビジネス街の忙しい人々がターゲット。サフロンティーを提供しているのはスリランカでも当店のみ。カルダモンティーはストレスを軽減すると言われる」とジャジールさん。紅茶はドライブスルー形式でのピックアップも可能。 店外壁面に描かれた色鮮やかなチョウの絵が目を引く。「お茶を飲むとき、お客さまがこのイラストと共に写真を撮れるようにするため」だという。同店のSNSにはチョウの絵の前で撮影された利用客の写真が多数投稿されている。 営業時間は15時~翌12時。
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