「あさイチ」でも大人気、「チョコレートバイヤーみり」の旅エッセイが発売 - マイナビニュース

新潮社は10月29日、『「幸福(しあわせ)のチョコレート」を探しにどこまでも』(税込1,595円)を発売する。チョコレートバイヤーみりが世界のショコラティエを巡る、15ケ国、23のショコラティエのエピソードを収録した一冊となる。

著者の木野内美里(チョコレートバイヤーみり)氏は「フェリシモ」のチョコレートバイヤーで、『世界はほしいモノにあふれてる』『あさイチ』(NHK)などにも出演する。

本書は、「世界でこの店でしか味わえないシナモン」「フランスの端っこで見つけた究極の一品」「これぞ『エレガント』イギリスならではフレーバーチョコ」「隠れた『チョコレート王国』はここだ!」など、感動の極上ローカルチョコレートの数々と、みりのバイヤー魂、そして情熱たっぷりで個性豊かな職人たちとのエピソードがぎっしり詰まった内容だという。

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October 09, 2020 at 06:59AM
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