アウトドアスポーツ好きなアクティブトレ女におすすめ！チョコレートグラノーラバー (2020年09月12日) - BIGLOBEニュース

おやつにも、トレイルミックスがわりにも！

登山やトレイルランニングなどのアウトドアスポーツ時の栄養補給のために食べられるおやつがトレイルミックス。ナッツやドライフルーツ、そしてチョコレートなどが主原料となっています。そしていま、手作りのトレイルミックス作りが人気となっています。

ここでご紹介する「チョコレートグラノーラバー」は、ホワイトチョコレートとグラノーラとドライフルーツをミックスすれば完成！という超簡単おやつです。トレイルミックスとしても使えるため、アウトドアスポーツが大好きなトレ女におすすめしたい、栄養満点のおやつです。

また、グラノーラとドライフルーツは食物繊維の宝庫。便秘に悩む人にもおすすめです。

ちなみに、グラノーラは、麦、 玄米、とうもろこしなどの穀物と、ココナッツ、ナッツなどを、砂糖、はちみつなどのシロップ、植物油を混ぜて焼いたものですが、最近では、甘さ控えめな低糖質のものも発売されているので、糖質が気になる人はグラノーラ選びにひと工夫を。

チョコレートグラノーラバー【作り方】（約15.5㎝×12.5㎝×高さ2.6㎝のバット1個分）

ホワイトチョコレート…120g

生クリーム…大さじ2

グラノーラ…50g

ドライフルーツミックス…30g

【作り方】

1　チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。

2　鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、1を加えてゴムべらで混ぜる。チョコレートが溶けたらボウルに移し、グラノーラとドライフルーツを加えて混ぜる。

3　2をラップを敷いた小さめのバットに流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。バットから取り出し、2～3cm幅に切る。

ポイント

生クリームで溶かしたチョコに、グラノーラとドライフルーツをミックス。固まらないうちに、手早く平らにします。

出典：『焼き菓子も冷凍もOK！チョコレートのお菓子』（レシピ考案：星野奈々子）

ライター：楠田圭子

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September 12, 2020 at 10:00AM
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