ホワイトデーに、ブルガリ チョコレート・ジェムズでティー・トレイルの旅へ (2020年3月4日) - エキサイトニュース

ホワイトデーには、ブルガリのホワイトデー限定ボックスを贈ってみては。

ブルガリ イル・チョコラートから、ポップなカラーボックスとユニークなフレーバーの 「ホワイトデー・ ボックス2020」 が発売された。

■イタリアと日本を代表するお茶を使用

ブルガリ イル・チョコラートが大切にしていることのひとつ、それは、ひと粒ひと粒にイタリアと日本の文化を吹き込み奥深く表現すること。2020年のホワイトデーでは、その季節に相応しく、伊・日を代表するお茶を使用し、春の気配を感じながらティー・トレイル（お茶の散策）の旅を楽しめるようレシピを考案、香り高いチョコレートが誕生した。

■桜&抹茶（日本）

春の訪れを彷彿とさせる桜と抹茶のガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング、桜のガナッシュにはさくら餡を使用することで、味わい、食感ともに上品な和菓子のようなひと粒に仕上がった。

■トンカコーヒー（イタリア）

イタリア人の代名詞ともいえるコーヒーをもっと香り高く表現するため、コーヒーと相性のいいトンカ豆を使用。トンカ豆により苦味の少ない、柔らかなアロマを楽しめるひと粒に。トンカ豆とコーヒー豆の風味を移した生クリームでガナッシュをつくり、ビターチョコレートでコーティング。

■ほうじ茶（日本）

ほうじ茶とバニラのビターチョコレートガナッシュを更にビターチョコレートでコーティング。ほうじ茶の香ばしさが口の中で広がり、そのあとにバニラがほのかに香る、ロングラスティングなフレーバーが特徴。

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March 04, 2020 at 07:00PM
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