京都限定「お茶とカカオのブラウニー 」が登場！伊右衛門サロンとダンデライオン・チョコレートがコラボ (2020年3月17日) - エキサイトニュース

「伊右衛門サロン」と「ダンデライオン・チョコレート 」がコラボレーションし、宇治抹茶とほうじ茶を贅沢に練りこんだ生地に、ドミニカ共和国産カカオのガナッシュとカカオニブをあしらった、ヴィーガンのブラウニーを両店舗のパティシエが共同開発！「伊右衛門サロン アトリエ 京都」と「ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店」の2店舗限定で販売スタートです。

「伊右衛門サロン」と「ダンデライオン・チョコレート」がコラボ
2020年3月29日、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」はオープン1周年を迎えます。それを記念して、 2020年3月16日（月）から、「伊右衛門サロン」とBean to Bar チョコレートの専門店「ダンデライオン・チョコレート」がコラボレーションした商品「お茶とカカオのブラウニー 」を、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」と「ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店」の2店舗で販売が始まりました。

「お茶」と「Bean to Bar チョコレート」を使用した、他にはないブラウニー
宇治抹茶とほうじ茶を使用したブラウニー生地に合わせたガナッシュには、日本茶とも相性が良い、ドミニカ共和国産カカオのチョコレートをあわせたそう。ドミニカ共和国産カカオは、コーヒーやチェリーのような豊かな風味を持ちながらも、食べやすさを兼ね備えています。また、卵・乳製品・小麦・白砂糖を一切使用していないヴィーガン・グルテンフリー仕様。お茶の香り豊かなブラウニー生地に絡まりあうような、チョコレートの味わいをお楽しみください。

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March 17, 2020 at 06:00PM
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