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バレンタインを前に、1月末から名古屋のデパートを会場に始まる世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の内覧会が行われました。
1月29日から名古屋三越栄店で始まるフランス・パリが発祥のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」には、世界トップクラスのショコラティエが作るチョコレート、10か国、およそ100ブランドが集まります。
14日は、内覧会が行われ、中でもロイスダールの「クリーミーショコラ 斗びんどり雫酒」は、愛知県江南市にある勲碧(くんぺき)酒造の希少な純米大吟醸を使用した、名古屋三越栄店限定の大人の味のチョコレートです。
他にも(岐阜県の)恵那の栗を使った、とろけるような絶品チョコレートもあり、地元の素材にこだわった商品が注目を集めていました。
「サロン・デュ・ショコラ2020」は、1月29日から2月14日までです。
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