これ全部チョコ!「カジノ」を再現した“神業チョコレート”が凄すぎる!! (2020年1月19日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップ（LBF）にて、2020年1月15日（水）より新作3種を含む「バレンタインデーコレクション2020」の予約受付が開始されました。
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新作は「星からの贈り物 ～Hommage de l'étoile～」（限定40個、4,860円）、「カクテル ショコラ」（2,484円）、「タブレット ドゥ ショコラ」（1,728円）の3種で、定番商品と合わせて合計6種のラインアップとなります。
毎年好評の定番ラインナップに、新たに迎えたパティシエのセンスが光る新作を加えた合計6種のチョコレートコレクションは、新元号の時代にも変わらずに楽しめる味わいと、新たな息吹から生まれた新しい魅力を持つ味わいです。
「星からの贈り物 ～Hommage de l'étoile～」はアーティスティックで繊細な球形のチョコレートの中にカカオの実を表現したチョコレートと、その中にはカカオ豆に見立てたアーモンドとマカダミアナッツチョコレートが入っている「作品」とも呼べる商品です。
「カクテル ショコラ」は世界を舞台に活躍しているチーフバーテンダーとチョコレートコンテストにて優勝を勝ち取ったパティシエがタッグを組み創作した、カクテルをモチーフとしたオトナのためのチョコレートです。
「タブレット ドゥ ショコラ」はシンプルなチョコレートの美味しさと合わせる素材のマリアージュを楽しめる鮮やかなタブレットショコラです。

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January 19, 2020 at 09:10AM
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