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Sunday, February 2, 2020

持続可能な地域旅客運送サービス…MaaS普及措置など 国交省の中間とりまとめ - レスポンス

国土交通省は1月29日、地域公共交通部会の中間とりまとめとして「持続可能な地域旅客運送サービスの提供の確保に向けた新たな制度的枠組みに関する基本的な考え方」を発表した。

2014年の地域公共交通活性化再生法改正の成果・課題や、社会経済情勢の変化を踏まえて提起された4つの課題・テーマについて、実施していく具体策をとりまとめたもの。

●「地域自らデザインする地域の交通」では、地方公共団体による「地域公共交通計画(仮称)」作成の努力義務化、定量的な目標設定、実施状況の分析・評価を明確化する。

●「移動者目線の徹底による既存サービスの改善」では、移動その他の地域の課題を解決するための MaaSの円滑な普及促進に向けた措置、新技術の積極的活用、共同経営等に係る独禁法の特例創設など。

●「郊外・過疎地における移動手段の確保」では「地域旅客運送サービス継続事業(仮称)」の創設、自家用有償旅客運送制度の実施の円滑化、ラストマイル対策を掲げた。

●「計画の実効性確保及びサービス持続性重視」では、地方公共団体への通知、意見提出の仕組みの創設、貨客運送効率化事業(仮称)の創設、「地域公共交通計画(仮称)」と乗合バスの運行費補助の連動化を具体策として掲げた。

国土交通省では、これらを踏まえ必要な制度改正に取り組む方針。

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Saturday, February 1, 2020

希少な“東京産カカオ”を使った話題の国産チョコレート「TOKYO CACAO」の挑戦!(TOKYO FM+) - Yahoo!ニュース

吉田美穂がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「DUNLOP presents みらい図鑑」。日本の美しい風景、地域で受け継がれる伝統、志を持って活動する人など、100年後の地球に生きる子どもたちへ繋げていきたい“ヒト・モノ・コト”を紹介しています。1月25日(土)の放送では、1901年創業の老舗チョコレートメーカー「平塚製菓」の平岡晋さんに、新商品「TOKYO CACAO」についてお話を伺いました。

平塚製菓が、2019年に発表した新商品の名前は、「TOKYO CACAO」。構想から16年……東京産のカカオを使った貴重な“国産チョコレート”です。

チョコレートの原料となるカカオは、高温多湿の熱帯植物。通常、日本国内で使用されるカカオは輸入もので、そのほとんどがガーナ原産です。

カカオ豆を取り出して、発酵・乾燥された状態になって輸入されるのですが、国内でこの作業をするには、気温や湿度の変化が激しいために、コントロールがとても大変なんだそうです。

すべてが手探りからのスタートで、チョコレートに仕上げるまでには、数々の困難を乗り越えたという平塚製菓の挑戦。

「TOKYO CACAO」プロジェクトチームの平岡さんは、「収穫までは、農園のみなさんに頑張っていただいたんですけど、そのあとカカオ豆を通常チョコレート屋さんが輸入している状態まで仕上げる、発酵と乾燥という工程があるんですね。ところが、ほとんど文献もなくて、正直、最初のころは失敗も何も、何が正解かもわからなかったんですね。そこから手探りで、少しずつ自分の知っているカカオ豆に近づいてきたんです」と振り返ります。

普段よく口にするガーナ産のチョコレートが、ビターでスパイシーだとしたら、「TOKYO CACAO」は、真逆の“マイルドでフルーティー”。カカオってフルーツだったと気付かされると言います。

「農作物なので、毎年、少しずつタッチや風味が変わっていくのかなと思っています。ワインのボージョレ・ヌーボーのように、今年の仕上がりはこれ、来年の仕上がりはこれ、という風に皆さんに楽しんでいただけたらなと思っています」

満を持して誕生した、メイド・イン・ジャパンのチョコレート「TOKYO CACAO」。毎年の味が楽しみですね。

(TOKYO FM「DUNLOP presents みらい図鑑」2020年1月25日(土)放送より)

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新しい香水の楽しみ方を提案!フレグランスブレスレット「Vanacci」が登場 - ライフハッカー[日本版]

日本は他の先進諸国と比べて、香水の普及率が低い印象があります。確かに、ビジネスシーンでニオイの強いものは使いづらいですし、肌に直接付けるのも個人的には少し抵抗があります。

一方で、お香や茶道など、日本にも香りを楽しむ文化は昔からありますよね。

香りには、緊張した気持ちをリラックスさせて落ち着かせる効果もあるので、今一度、香水の使い方を見直してみてはいかがでしょうか?

今回、姉妹サイトmachi-yaでキャンペーンを開始した「Vanacci」は、お気に入りの香水を染み込ませて使う新感覚のブレスレット。香りを生活の中に溶け込ませてくれるアイテムです。

ビジネスシーンでも使いやすいデザインなので、その特徴をチェックしてみましょう!

香るブレスレット

①
Image: machi-ya

「Vanacci」は、machi-yaでも以前、惑星や月の満ち欠けを表現したデザインの「Vanacci Lockstone Bracelets」を実施していました。

そんな「Vanacci」から、今回はシンプルでスタイリッシュな丸型のデザインが登場し、machi-yaで新たにクラウドファンディングを開始しているんです。

②
Image: machi-ya

丸型の石は「ロックストーン」と呼ばれる特殊な素材で、毛細管現象の科学を応用しています。

香水を付けると水分子が物質の深部に素早く染み込み、時間をかけてゆっくり蒸発するので、「Vanacci」から持続的に香りが放出されるという仕組み。

香水の種類によって異なりますが、香りは24時間程度も持続するんです。

香水が染み込むまで5分待つ

③
Image: machi-ya

お気に入りの香水をスプレーし、ストーンに香りが染み込むまで5分程度待ちましょう。香りがストーン内に十分に染み込んだら準備OK。

その後は、マイクロ吸収構造体を通じて皮膚との接触を介して徐々に香りが放出されます。

香水を直接肌に付ける必要がないですし、香りを消したい時は外せばいいだけ、周囲を気にしなくて済みますね!

カラバリ豊富でシーンを問わず使える

④
Image: machi-ya

「Vanacci」のカラーバリエーションは4種類

ビジネスシーンに最適なシックなものから、プライベートでも使える遊び心のあるものまで、幅広いラインナップです。

ブレスレットの内径はSサイズで約17cmMサイズで約20cmとなっていて、伸縮性のあるゴムバンドも使用しています。

⑤
Image: machi-ya

イギリス製のハンドメイドということで、デザインも魅力的な「Vanacci」。

シーンだけでなく性別も問わずに使えそうなので、ぜひ試してみてくださいね!


「Vanacci」は、現在クラウドファンディングサイトmachi-yaにてキャンペーンを実施中。執筆時点では1個6,160円(送料込)からオーダー可能です。

詳細は以下のリンクからチェックしてみてください。

>>「 Vanacci 」のオーダーはこちらから

Image: machi-ya

Source: machi-ya

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「幸楽苑」が昨年に続き2020年もチョコレートらーめんを開始、今年はホワイトチョコもあるってさ! - FINTIDE

バレンタインシーズンに入るこの時期、ファンから色んな意味で心配されている人気ラーメンチェーンの幸楽苑が、昨年に続き2020年もチョコレートらーめんを開始、しかも今年はホワイトチョコレートらーめんもメニューに追加してしまった。

どちらも640円(税込み)、1粒1000円(税別)越えの高級チョコレートがデパートで跳梁跋扈する時代に、むしろリーズナブルな気さえする。しかも「ガチ、ウマイ」とまで言ってくる自信。もしや…売れてます?これが…恋?的な気の迷いでなく?

販売期間は2020年1月30日(木)~3月11日(水)までのバレンタインデーからホワイトデー前まで実施している。

 おおロミオ!どうしてあなたは醤油ラーメンにチョコを入れるの!
 ジュリエット、それはキミが塩ラーメンにホワイトチョコを入れるからさ…。

 チョコとらーめんの禁断の恋も2年目に突入し、冷めることなくさらに燃え上がるのか。

期間は1月30日から3月11日とバレンタインからホワイトデー前までやっているので、彼女から彼氏へチョコレートらーめんを贈り、彼氏から彼女へチョコレートらーめん(ホワイト)を注文し返せば、恋人同士で食べれるね!(ちょっと自分で何言ってるか分かりません)

幸楽苑:チョコレートらーめん

[参考:公式]
幸楽苑公式サイト

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【アンテノール】バレンタインだけの4日間限定ケーキ!ルビーチョコレートを使ったハート型ケーキを発売します:時事ドットコム - 時事通信

[株式会社 エーデルワイス]

神戸生まれのパティスリー【アンテノール】は、2月11日(火)~14日(金)までフルーティーな香りの「ルビーチョコレート」を使ったケーキをはじめ、バレンタイン限定ケーキを発売いたします。
アンテノール HP : https://www.antenor.jp

3種類のバレンタイン限定ケーキ。 おすすめは「ルビーと苺のハート・ショコラ」


今年も注目度の高い『ルビーチョコレート』と甘酸っぱい苺をかけあわせた、新作チョコレートケーキを 4日間限定で発売いたします。
メッセージプレートをのせたチョコレートケーキは、想いを伝えるバレンタインのプレゼントにおすすめ。2 人で食べるのにちょうど良い直径約 9cm サイズのかわいいハート型フォルムです。
いつもは照れくさくて言えない気持ちや感謝の言葉を、ケーキのプレートにそっとのせて贈りませんか?

*ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆から生まれた鮮やかなルビー色とフルーティーな香りが特徴です。


⬛️ 商品情報
『ルビーと苺のハート・ショコラ』
税込 ¥999
フルーティーなルビーチョコレートと苺のガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジでサンド。 ルビーチョコレートが香る苺チョコでコーティングしました。

販売期間: 2 月 11日(火)~ 14 日(金)

『ハート・ショコラ』
税込 ¥951
チョコガナッシュクリームにチョコアーモンドスポンジを重ねてチョココーティングしました。 コクのあるチョコレートの美味しさが楽しめます。

販売期間: 2 月 11日(火)~ 14 日(金)

『バレンタイン・ベルギーショコラケーキ』
税込 ¥1,566
ベルギー産クーベルチュールチョコレートのコクと香りが楽しめる、なめらかな口どけのケーキ。 チョコスポンジとクリームを5層に重ねました。

販売期間: 2月9日(日)~14日(金)

*店舗により販売期間が異なる場合がございます。

■ 「アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 41 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。

企業プレスリリース詳細へ (2020/02/01-15:15)

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【アンテノール】バレンタインだけの4日間限定ケーキ!ルビーチョコレートを使ったハート型ケーキを発売します - 朝日新聞

※ 配信会社から提供された企業や団体等のプレスリリースを原文のまま掲載しており、朝日新聞社が取材・執筆した記事ではありません。お問い合わせは、各情報配信元にお願いいたします。

神戸生まれのパティスリー【アンテノール】は、2月11日(火)~14日(金)までフルーティーな香りの「ルビーチョコレート」を使ったケーキをはじめ、バレンタイン限定ケーキを発売いたします。
アンテノール HP : https://www.antenor.jp

3種類のバレンタイン限定ケーキ。 おすすめは「ルビーと苺のハート・ショコラ」

【アンテノール】バレンタインだけの4日間限定ケーキ!ルビーチョコレートを使ったハート型ケーキを発売します
今年も注目度の高い『ルビーチョコレート』と甘酸っぱい苺をかけあわせた、新作チョコレートケーキを 4日間限定で発売いたします。
メッセージプレートをのせたチョコレートケーキは、想いを伝えるバレンタインのプレゼントにおすすめ。2 人で食べるのにちょうど良い直径約 9cm サイズのかわいいハート型フォルムです。
いつもは照れくさくて言えない気持ちや感謝の言葉を、ケーキのプレートにそっとのせて贈りませんか?

*ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆から生まれた鮮やかなルビー色とフルーティーな香りが特徴です。

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『ルビーと苺のハート・ショコラ』
税込 ¥999
フルーティーなルビーチョコレートと苺のガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジでサンド。 ルビーチョコレートが香る苺チョコでコーティングしました。

販売期間: 2 月 11日(火)~ 14 日(金)

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チョコガナッシュクリームにチョコアーモンドスポンジを重ねてチョココーティングしました。 コクのあるチョコレートの美味しさが楽しめます。

販売期間: 2 月 11日(火)~ 14 日(金)

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税込 ¥1,566
ベルギー産クーベルチュールチョコレートのコクと香りが楽しめる、なめらかな口どけのケーキ。 チョコスポンジとクリームを5層に重ねました。

販売期間: 2月9日(日)~14日(金)

*店舗により販売期間が異なる場合がございます。

■ 「アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 41 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。

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「グッチ」の持続可能なファッションショー エディターズレターバックナンバー - WWD JAPAN.com

※この記事は2019年10月3日に配信した、メールマガジン「エディターズレター(Editors' Letter)」のバックナンバーです。最新のレターを受け取るにはこちらから

「グッチ」の持続可能なファッションショー

 2020年春夏もやはり「グッチ(GUCCI)」が面白いですね。ファーストルックから続いたオールホワイトのオーバーサイズユニホーム群に「うへ、何事?」と驚かされましたが、今季はターニングポイントとなるシーズンなのではないでしょうか。

 1600万が視聴したという中国版ツイッター、ウェイボーでのリアルタイム配信とは別に、今回の「グッチ」のショーではもうひとつ新たな試みがありました。国際規格「ISO 20121」に準拠したサステイナブルなショーだったということです。持続可能なイベント運営のためのマネジメントシステム規格で、2012年に開催されたロンドンオリンピック・パラリンピックで活用され、20年の東京大会でもこの規格に沿ったマネジメントシステムの導入が決まっています。

 米「WWD」の原文記事ではワンパラグラフであっさり触れているだけでしたが、折しも温室効果ガスの排出を相殺する“カーボンニュートラル”宣言をした直後のショー。シーズンごとの華やかなショーの開催って、サステイナブルの観点からするとどうなのだろうか?と私も少なからず疑問に思っていますが、それに対するひとつの回答でしょう。

 弊紙のサステイナブル担当は「招待状からしてシンプルになったところに違いを感じた」と言っておりましたが、確かに思い返してみれば「グッチ」のインビテーションはこれまでだいぶ“オブジェ”でしたよね。

 10月14日号「WWDジャパン」のミラノコレ特集第2弾ではこのショーをサステイナブルの切り口で詳報予定です。ショーのセットは捨てないのか?ショーによる温室効果ガスを相殺するために何をするのか?ショーを語る上での新しい視点が提示されそうです。

 ケリングはグループ全体でカーボンニュートラルを宣言しているので、今後「サンローラン」や「ボッテガ・ヴェネタ」なども導入することでしょうし、その他のブランドも追随することが予想されます。ライバルLVMHの猛追も始まりそうです。

VIEWS ON WWD U.S.:米「WWD」の翻訳記事から、注目すべきニュースの紹介や記事の面白さを解説するメールマガジン。「WWDジャパン」のライセンス元である米「WWD」は1910年から続くファッション業界専門紙。世界中のデザイナーや企業のトップと強く繋がっており、彼らの動向や考え、市場の動きをいち早く、詳しく業界で働く人々に届けています。

エディターズレターとは?
「WWDジャパン」と「WWDビューティ」の編集者から、パーソナルなメッセージをあなたのメールボックスにダイレクトにお届けするメールマガジン。ファッションやビューティのみならず、テクノロジーやビジネス、グローバル、ダイバーシティなど、みなさまの興味に合わせて、現在7種類のテーマをお選び頂けます。届いたメールには直接返信をすることもできます。

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