京都銘菓等を扱う京かおり（京都市）は、「京都チョコレートボンボン 銘酒アソート」を2022年11月24日に楽天市場店で発売する。
アソートは和紙ボックスを木箱に納めた
熟練の職人の手作業で実現
コロナ禍で賑わいが減った京都を盛り上げるべく、京都ウイスキーのボンボンを2021年に開発。22年はウイスキー以外の京都の酒の魅力も知ってほしい、また酒が苦手な人にも少しでも味わってほしいという想いから、梅酒と清酒を加えた京都の銘酒3種類で販売することとなった。
京都府内でしか売られていない「京都ウイスキー紫帯ラベル」、桃のような香りと控えめな甘さ、酸味と深みのある梅酒「城州 PREMIUM」、淡麗ながらふくよかな旨みもあり、京料理に調和する「純米吟醸 聚楽第」を使用している。シェル（砂糖の殻）に酒を閉じ込めチョコでコーティングしており、口に入れると驚きのシャリっとした食感とあふれ出す銘酒の風味が楽しめる。シェル作りは熟練の職人の手作業によるもので、手間と技術が必要だ。
和紙のボックスと木箱に入った「銘酒アソート」は6粒×3種類で4500円。1種類からでも購入できる。ラインアップと価格は「プチギフト 京都ウイスキーボンボン／京都梅酒ボンボン／京都清酒ボンボン」の3種で各6粒入り、850円。和紙ボックスに入っている。いずれも税込み。
からの記事と詳細 ( 「京都チョコレートボンボン」 シャリっと食感とあふれ出す銘酒の風味 - J-CASTニュース )
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