【クリスマスにぴったり】世界初の完全食チョコレートandewが味噌を使ったこだわりのガトーショコラをリリース！100年以上続く味噌蔵とのコラボ！ - PR TIMES

andewとは

andewは、チョコレートの原料のカカオ豆に加え、アーモンド、きな粉、チアシード、ココナツ、ケシの実、抹茶、昆布などの栄養たっぷりの食材をふんだんに使用し、栄養価を最大まで高めた世界初の完全食チョコレート。(特許出願済)

タンパク質やビタミン、ミネラルなど人間に必要な27種類以上の栄養素を全て含んだ、新しい完全食。
さらに、白砂糖・乳化剤・保存料・香料は不使用です。

バランスよく栄養を摂取したい方、罪悪感なくチョコレートを食べたい方、スポーツをされる方、食が細くなった高齢者、育ち盛りのお子さんなど幅広い方に楽しんでいただけるチョコレートです。

andew濃厚ガトーショコラ

新作のガトーショコラは、andewをベースに、なんと隠し味にこだわりの味噌を使用。
濃厚さと濃厚さがマッチした、究極のガトーショコラに仕上がりました。

小麦粉を使用せずに、アーモンドペーストとタピオカ粉を使用。
アーモンドの豊かな香りと、タピオカの独特のもっちりした食感の２つを楽しむことができます。

そして隠し味の味噌には、石川県の老舗味噌蔵、ヤマト味噌醤油さんの有機大豆と有機米を用いたオーガニック味噌を使用。

濃厚なandewのチョコレートに、濃厚な味噌が合わさり、今までにない濃厚なガトーショコラになっています。

さらに、グルテンフリーかつ、乳アレルギーにも完全に対応しています。
身体も心も嬉しい、濃厚なガトーショコラです。

石川県の老舗味噌蔵　ヤマト醤油味噌

石川県金沢市大野。

⽯川県⾦沢市⼤野。 ヤマト醤油味噌のあるここ⾦沢市⼤野町では、江⼾時代に加賀藩が産業としての「醤油醸造」を積極的に推進した地域で、日本の醤油五大産地の一つとされています。特産品として地元はもとより、北海道や江⼾の加賀藩邸にまで運ばれ評判を取ったと記録があります。

⽇本三名⼭、⽩⼭⼭系の豊かな伏流⽔と、北前船で運搬される⼤⾖や⼩⻨、能登の塩などを原料に、醤油のみならず味噌醸造も盛んになり、ヤマト味噌は「加賀味噌」として金沢の風土に根付いた味わいとなっています。
 

金沢ヤマト醤油味噌は、「一汁一菜に一糀」のライフスタイルをおすすめする発酵食品メーカーです。お味噌汁に玄米ご飯と、糀を活かしたおかず（お菜）は、日本の伝統の知恵が詰まっています。これを楽しんでいただけるかたちでお伝えしていきます。

今回使用した味噌は、希少な国産の有機大豆と有機米を使用し、杉桶でじっくり1年間熟成した生の味噌です。熟成によりコクがあり、香ばしい風味をお楽しみください。

https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp

【12/5より事前予約を開始】

数量限定の完全受注生産にて、販売を開始します。

以降の販売のご案内は、LINE@もしくはLINEオープンチャットより行いますので、以下のURLよりご登録をお願い致します。

↓LINE@
https://lin.ee/2UFoWNX3y

↓LINEオープンチャット
https://line.me/ti/g2/AvBdmewcRWnRZ3hzLeKaZA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
  
 

商品名　
andewガトーショコラ
https://andew.co.jp/products/chocolate_cake

価格
6480円 (税抜)

原材料
andew (カカオマス、カカオバター、てんさい糖、アーモンド、きな粉、ココナツパウダー、チアシード、ポピーシード、栄養調整食品、抹茶、塩、真昆布)、豆乳、てんさい糖、ココアパウダー、太白胡麻油、アーモンドペースト、タピオカ粉、味噌、レモン果汁

賞味期限
１週間

購入方法
andew公式オンラインストア（https://andew.co.jp）にて12/5より購入可能。
↓LINE@よりご連絡しますので、見逃さないようにご登録をお願いいたします。
https://lin.ee/2UFoWNX3y

SNS
Twitter :  @andew_chocolate
Instagram : @andew_chocolate
LINE@ : https://lin.ee/2UFoWNX3y
LINEオープンチャット ： https://line.me/ti/g2/AvBdmewcRWnRZ3hzLeKaZA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
 

【andewについて】

 
andewは、医学生によって開発された世界初の完全食チョコレート。
もともとは、表皮水疱症という皮膚難病の患者さんのために開発されたチョコレートです。

ポテトチップスを食べるとトゲの付いている板を食べているくらい痛い。

患者さんたちは、口の中の痛みをそう表現されます。
皮膚の病気により、食事や食事を介した人とのコミュニケーションに大きな障壁がある方にandewを通して幸せを届けたい。

あなたと一緒に食べたい and you = andew 

そんな想いが込められています。

【含有栄養素】

下表は、板チョコのandew ( 1枚50g ）２枚に含有している各栄養素の成人男性の１日の基準量に対する割合を示したものです。
タンパク質から各種ビタミンやミネラルまで、27種類の栄養素をバランスよく含んでおり、理想的な栄養バランスを実現できている完全食になっています。

また、チョコレートは歴史的に薬だったこともあり、ポリフェノールや抗酸化物質などの身体に良い成分も多く含有しています。
 

【会社概要】

 北海道大学医学部の現役医学部生による学生ベンチャー。社名の Spin (the thread of) Life ： 命(の糸)を紡ぐ にあるように、患者と周囲の人々が病気と共存し、理解し合い、手を取り合う世界をビジョンに掲げている。
医療の課題を解決するために医師や看護師、栄養士と共同でサービスを開発している。

会社名：株式会社SpinLife
従業員数 : 8名 (インターン・アルバイトを含む)
所在地：北海道札幌市北区北十三条西4丁目1番2号
代表者：中村恒星
設立：2020年1月20日
URL：https://andew.co.jp

【代表取締役/プロフィール】
中村恒星 / ナカムラコウセイ
1995年生まれ。
富山大学薬学部創薬科学科卒
現在、北海道大学医学部医学科4年次
2020年1月 : 株式会社SpinLifeを創業し、代表取締役に就任
2020年5月 : 世界初の完全食チョコレートandew（アンジュ）をリリース
2020年8月：ノンシュガータイプをリリース
2020年10月：生チョコレートタイプをリリース

【本リリースに関するお問い合わせ先】
e-mail：info@spinlife.jp
 

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December 02, 2020 at 11:00AM
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