「濃厚チョコレート専門店 SOCOLA（ソコラ）」が7月、原宿警察署近くの複合施設「THE SHARE」（渋谷区神宮前3）にオープンした。経営はオペレーションファクトリー（千駄ヶ谷4）。
手作りする「生タピオカ」を使うドリンクを提供する「モッチャム」、生クリームを使ったスイーツを提供する「ミルク」の複合店「原宿ミルク＆モッチャム」にソコラが加わるかたちでリニューアルする同店。店名の「ソコラ」はベトナム語でチョコレートの意味。6月に大阪に2店舗を出店しており、今回東京初出店となる。
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同店では、第4のチョコレート「ルビーチョコレート」と自社農園で育てたカカオから作るダークチョコレ―トを使う。メニューは、伊ナポリのスイーツ「アラゴスタ」のコーンで提供するソフトクリーム（550円）、ソフトクリームをパフェに仕立てた「ソコラソフトクリームサンデー」（以上550円）など。
営業時間は11時～20時。
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August 12, 2020 at 05:29PM
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原宿にチョコレート専門店「ソコラ」 ルビーチョコ使うソフトクリームなど - シブヤ経済新聞
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